Все проростки, включенные в состав питания, были высушены по специальной технологии при температуре около 35 градусов по Цельсию, затем перемолоты в муку, защищены натуральными антиоксидантами, что позволило сохранить в неизменном виде практически все биофлавоноиды и витамины. Проростки — это настоящие природные лекарства, только без побочных эффектов. Семена для проростков получены из экологически чистых районов Сибири и Алтая.
Брокколи проростки содержат вещества (изотиоционаты, например сульфорафан и его предшественники), индуцирующие собственные ферменты организма с антимутагенным, антиоксидантным, антиканцерогенным и детоксифицирующим действием; спермидин, индуктор аутофагии.
Зеленой гречки проростки являются источником лецитина, кальция, магния, бора, железа, селена, биофлавоноидов, коэнзима Q10.
Нута, маша, зеленой чечевицы проростки богаты белком, биодоступным магнием, цинком, железом, полифенолами, пищевыми волокнами, лигнанами, регулирующими баланс эстрогенов.
Грибной дисахарид заменяет сахар в составе функционального питания, является пребиотиком и природным консервантом, имеет выраженные геропротекторные свойства, стимулируя аутофагию; предотвращает развитие устойчивости клеток к инсулину; является природным антидепрессантом; стимулирует синтез белков теплового шока — шаперонов, повышая стрессоустойчивость; обладает антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Рекомендован к применению при инсулинорезистентности, сахарном диабете 2-го типа, кандидозах.
В составе пиноленовая кислота — снижает уровень глюкозы и аппетит через индукцию GLP-1 и холецистокинина, имеет противовоспалительные свойства, является иммуномодулятором; фитостеролы, сфинголипиды, витамин К, Е, магний, калий, кальций, цинк. Источник белка.
Способствует снижению артериального давления, улучшению состояния костей, регуляции массы тела и уровня глюкозы в крови.
Источник белка, аминокислот, в т. ч. ВCAA (применяются в спортивном питании для регуляции состава тела). Снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови. Является более безопасным аналогом соевого белка (не содержит ГМО, может применяться мужчинами).
Фосфолипиды, являющиеся частью клеточных мембран, в том числе мозга, печени, сердца. ПАПАИН
Растительный фермент папаин быстро расщепляет практически любые белки до аминокислот, которые могут быть легко усвоены организмом.
