Все, кто читает мой блог в инстаграме, знают, что я против кофе.
Есть очень много исследований: и ЗА, и ПРОТИВ. Но я скажу свое мнение: я вижу, что происходит, когда человек пьет кофе и когда не пьет. Так, у диабетиков, исключивших кофе, происходит нормализация и коррекция сахара крови. Женщины, начинающие день со стакана воды, сияют изнутри. А у женщин, которые всю жизнь начинают день с кружки кофе, серый оттенок кожи лица.
Приведу еще несколько аргументов в пользу отказа от кофе:
1. Кофеин – психотропное вещество, которое вызывает зависимость. Зависимость – это не свобода, человек теряет чувство меры. Плюс этот психотропный эффект, подобный эффекту после приема алкоголя. Кофе усиливает аппетит и тягу к сладкому.
2. Существует миф, что кофеин тонизирует сосуды. Это не так, кофеин спазмирует их. Отсюда постоянная серость на лице и даже ухудшение зрения. Кофеин оказывает влияние и на сосуды матки и плаценты у беременных женщин, что опасно развитием гипоксии плода.
3. «Ген кофеина». Ген CYP1A2 уже давно ассоциируется с метаболизмом кофеина. Ген AHR регулирует экспрессию гена CYP1A2. Около половины людей – носителей вариантного гена имеют сниженную скорость окисления кофеина, что приводит к побочным эффектам, в частности высокому риску инфаркта. Только те, у кого скорость окисления кофеина высокая, могут чувствовать себя в относительной безопасности.
Чтобы выяснить, есть ли у вас этот ген, можно сдать генетический анализ.
4. Кофе повышает уровень глюкозы в крови и ускоряет всасывание углеводов. Таким образом, кофеин способствует увеличению массы тела. Повышается уровень гормона стресса кортизола, а это связано с резистентностью к инсулину, повышением аппетита и тягой к жирной и сладкой пище. Высокий уровень кортизола может способствовать жировым отложениям в области живота и других проблемных местах.
Пациенты мечты
Пациентов, которые легко отказались от кофе, много.
Совсем недавно ко мне на прием пришла Мария Г., молодая мама, с просьбой снизить вес на 10 кг и как-то помочь с мигренями, головные боли просто не давали спокойно жить, в неделю два приступа стабильно. В первую неделю отказа от кофе болей уже не стало, Марина подумала – совпадение. Вторая, третья неделя, через три месяца она закончила программу с результатом минус 11 кг и не вспомнила про головные боли. Да и я напоминать не стала.
Можно сколько угодно долго рассуждать про кофе, но я хочу предложить вам следующее – проверить на практике.
