Еда по законам природы. Путь к естественному питанию | страница 89



Дыхательная система также принимает участие в процессе удаления вредных веществ из организма. И даже ее основная функция связана с этим напрямую: вдыхать воздух, богатый кислородом, и выдыхать отработанный углекислый газ. Кроме газов, дыхательные органы могут выводить и слизь, образующуюся при употреблении как животной, так и растительной пищи.

Когда кишечник не справляется со своей выделительной функцией, как мы уже говорили, слизь всасывается в кровь и попадает в дыхательную систему. Чаще всего она концентрируется в бронхах, реже в альвеолах. С дыханием она может подниматься в верхние дыхательные пути — в трахею, гортань, носоглотку, носовые пазухи, вызывая таким образом кашель, насморк, заложенность или раздражение слизистых носа, что приводит к чиханию.

С подобными симптомами многие люди имеют дело ежедневно. Некоторые каждый день пытаются избавиться от неприятных ощущений, связанных с наличием слизи в носоглотке: с помощью специальных техник промывают нос, и эта процедура для них такая же обычная, как чистка зубов. Другие же не пытаются изменить сложившуюся ситуацию, и в результате все приходит к тому, что они вынуждены часто дышать ртом. Качество дыхания у них, естественно, значительно ниже, то есть люди фактически в постоянном режиме испытывают кислородное голодание.

Дыхательная система склонна регулярно себя очищать, так как от этого зависит качество ее основной функции — снабжение организма кислородом. Когда она выполняется в недостаточной степени, страдают жизненно важные органы и весь организм в целом. Именно поэтому примерно два раза в год большинство из нас переживает простудные заболевания, которые в натуропатии рассматриваются как усиленный процесс очищения. И степень тяжести этих заболеваний часто зависит от того, какое количество слизи скопилось в дыхательной системе.

Потому, насколько характерно для человека кашлять, чихать, сморкаться, как часто он переносит респираторные заболевания, можно судить о том, насколько интенсивно работает выделительная функция органов дыхания. Если это происходит, значит в очистительных процессах есть необходимость. Если же у человека нет проблем с дыханием и он редко болеет простудами, это может говорить о том, что его организм не загрязнен слизью, поэтому потребность в ее выведении близка к нулю.

Глава 8. Принципы перехода на здоровое питание

От своих пациентов и последователей я часто получаю вопросы о том, какое меню будет идеальным. Уверен, многие из читателей по ходу книги не раз об этом задумались. Должен вас разочаровать: у меня нет универсального рецепта. Если бы он существовал в принципе, то, согласитесь, не было бы никакого смысла в том, чтобы анализировать влияние различных видов продуктов на физиологию человека и зависимость его здоровья от тех или иных факторов питания.