Еда по законам природы. Путь к естественному питанию | страница 67
В настоящее время даже появляется информация о том, что добавки, которыми обогащаются продукты питания, наоборот, являются полезными. И привносятся в пищу они потому, что их не хватает в продуктах питания, которые мы выращиваем. По факту нам предлагают проигнорировать то обстоятельство, что эти вещества являются канцерогенами, и просто уверовать в то, что они полезны.
Появление таких сообщений вполне предсказуемо, — таким образом производители защищают свои финансовые интересы. Поэтому пусть это никого не пугает и не удивляет. Суть вещей от этого не меняется: до того как подобные продукты появились в нашем рационе, люди жили намного дольше и болели намного меньше. И эта тенденция станет еще более очевидной в ближайшие 20–30 лет.
Главная особенность традиционного питания заключается в том, что в организме человека оно провоцирует интенсивные процессы загрязнения, которые преобладают над процессами очищения.
Надеюсь, вы помните, что здоровье предполагает принципиально иное положение дел: тело здорового человека очищается интенсивнее, чем загрязняется, а тело человека, готового заболеть, наоборот, загрязняется в большей степени, чем очищается. Его выделительные системы не справляются со шлаками и токсинами, поступающими с пищей и другими неблагоприятными факторами.
Стоит подчеркнуть, что люди бывают разные. И, как я говорил в самом начале, действительно существуют примеры крайне далеких от принципов здорового образа жизни людей, тем не менее демонстрирующих необычайную стойкость и отличающихся долголетием, несмотря на обилие вредных привычек и нездоровый рацион.
На мой взгляд, подобная ситуация объясняется тем, что организм этих людей изначально обладает высоким энергетическим ресурсом и, как следствие, их выделительные системы работают безупречно. Так что они могут долгое время откровенно вредить себе традиционным питанием, но их тело будет продолжать функционировать более или менее полноценно.
Я предложил бы взглянуть на эту ситуацию под несколько другим углом. Что, если бы этот человек всю свою жизнь придерживался здорового образа жизни: составлял рацион, исходя из пользы продуктов питания, отказывался от вредных привычек? На мой взгляд, совершенно очевидно, что он прожил бы дольше и здоровье у него было бы, скорее всего, лучше. Его энергии хватило бы на то, чтобы сделать в жизни еще больше, чем он успел! Замечу, что в качестве такого примера мы рассматриваем человека не в 30–40 лет, когда большинство людей еще не наблюдают пагубных последствий такого образа жизни, а в солидном пожилом возрасте.