ОБЛИЗЫВАТЬ • • Не облизывайте нож, ложку или вилку. Даже если блюда изысканны, нельзя облизывать тарелку или, того хуже, пальцы.
ПЕРЕЖЕВЫВАТЬ • • Пережевывайте с закрытым ртом, беззвучно и не чавкая.
БРЫЗГАТЬ СЛЮНОЙ • • С полным ртом не разговаривают. Те, кто так делает, демонстрируют своим соседям по столу пережеванную пищу, что вызывает отвращение, к тому же, продолжая говорить, они брызжут слюной.
ЗАТАЛКИВАТЬ ПИЩУ В РОТ • • Еда – не пытка: если вам трудно глотать пищу, значит, пора остановиться. Пищу в рот никогда не заталкивают. Каждый раз берут маленький кусочек и не приступают к следующему, пока не проглотят первый.
НАСВИСТЫВАТЬ • • За столом или в другом публичном месте не насвистывают мелодий, за исключением тех моментов, когда вы находитесь в одиночестве и у вас радостно на душе. Внимание красивой девушки или друга не привлекают свистом, но такси так остановить можно.
ДУТЬ • • Никогда не дуют на кусок горячей пищи или на горячее блюдо. Нужно немного потерпеть.
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ • • Нож никогда не подносят ко рту, даже если так делал Людовик XIV. Ложку и вилку никогда не заталкивают в рот полностью.
Многие тысячелетия люди ели с помощью рук, но нашим конечностям явно чего-то недоставало, поскольку человек, вдохновленный смутными понятиями о гигиене, умудрился изобрести заменяющие их приспособления: нож, ложку и вилку.
Во Франции принято спокойно и расслабленно держать ладони на столе по обе стороны от столовых приборов.
В Северной Америке, где также действует британский кодекс поведения, руки, не занятые едой или питьем, держат под столом.
ВСЕ ВРЕМЯ ЗАНЯТЫ • • Они суетятся, крутятся, лежат спокойно. Хватают рюмку, салфетку, нож и вилку. Пишут и рисуют. Руки, видимые не менее, чем лицо или прическа, говорят о вас почти столько же, сколько глаза. Ухаживайте за ними всегда, но перед выходом в свет уделите им особое внимание. Отправляясь в ресторан, не пользуйтесь пахучим кремом. Он исказит аромат еды и вина.
РУКОПОЖАТИЕ • • Неважно, левша вы или нет, для рукопожатия протягивают только правую руку, за исключением скаутов, которые, общаясь между собой, пользуются левой рукой, в память о тех временах, когда воины демонстрировали доверие, опуская щит и оставляя открытыми грудь и сердце. Человек, знающий о том, что ему придется обмениваться рукопожатием, должен предварительно вымыть руки и привести их в порядок. Впервые пожимая чью-то руку, постарайтесь установить визуальный контакт. Если вы представляетесь, назовите свое имя и выразите удовольствие от встречи, сказав: «Рад познакомиться». Среди родственников и друзей пожимают руки и одновременно обмениваются поцелуем в щеку. В женском обществе чаще предпочитают объятия и (или) поцелуй.
