.
Хотя у людей более длинный кишечник, чем у плотоядных животных, всё же он не настолько длинный как у травоядных; кроме того, мы не имеем множественных желудков как некоторые травоядные, и не жуем жвачку (пища, которую корова или подобное животное пережевало, проглотило и возвратило обратно в полость рта для пережёвывания). Наша физиология, безусловно, указывает на то, что мы всеядные, так же, как наши сородичи, горные гориллы и шимпанзе, которые были замечены в поедании мелких животных, а в некоторых случаях даже других приматов[222][223].
Миф 12. Употребление мяса животных приводит к насильственному, агрессивному поведению человека
Некоторые авторитетные источники, поддерживающие вегетарианский рацион питания, такие как доктор Рудольф Баллантайн, утверждают, что страх и ужас (если таковые имеются, см. миф 15), которые испытывает животное в момент своей смерти, каким-то образом «переносятся» в его плоть и внутренние органы, а затем «становятся» частью человека, который это животное ест.
Помимо того, что научных исследований, поддерживающих данную теорию, просто не существует, нужно вспомнить и тот факт, что склонность к беспричинному гневу является симптомом дефицита витамина В>12, который, как мы видели ранее, распространен среди вегетарианцев и веганов. Кроме того, в своих путешествиях доктор Прайс всегда отмечал крайнюю степень счастья и располагающий приятный характер у народов, с которыми он сталкивался, все из которых были мясоедами.
Миф 13. Продукты животного происхождения содержат многочисленные вредные токсины
В новостной ленте недавно встретилось следующее утверждение на тему вегетарианства:
Большинство людей не понимают, что мясные продукты напичканы ядами и токсинами! Мясо, рыба и яйца крайне быстро разлагаются и загнивают. Как только животное умирает, высвобождаются саморазрушающиеся ферменты, вызывающие образование денатурированных веществ — птилоаминов, которые являются причиной возникновения рака.
Данная статья затем упомянула коровье бешенство, паразитов, сальмонеллу, гормоны, а также нитраты и пестициды как токсины в продуктах животного происхождения.
Если мясо, рыба и яйца действительно порождают раковые птилоамины, то очень странно, что люди не умирали толпами от рака в течение последних миллионов лет. Такие сенсационные и нелепые утверждения не могут быть подкреплены историческими фактами.
Гормоны, нитраты и пестициды присутствуют в продуктах животного происхождения, выращенных в коммерческих масштабах (также как и в коммерчески выращенных фруктах, зерновых культурах и овощах). Безусловно, данные токсины вызывают вокруг себя много споров и обсуждений. Тем не менее, этих химических веществ можно избежать, если включать в свой рацион питания натуральное органически чистое мясо, яйца и молочные продукты, которые не содержат вредных, искусственных токсинов.
