Отвары, настои и настойки
Целебные свойства трав были известны издавна: когда не было лосьонов и тоников, наши бабушки протирали лицо отварами и настоями трав, чтобы кожа всегда была свежей и красивой.
Домашняя косметика делается в основном из высушенных растений или их частей (листьев, цветков, стеблей, коры, корней, плодов и т. п.), из которых нужно извлечь полезные вещества. Прежде чем приступать к изготовлению отваров, растения измельчают. Если используют листья, травы и крупные цветки, их сначала режут. Кожистые листья обычно измельчают в порошок. Корневища и корни режут или дробят при помощи ступки или кофемолки. Мелкие цветки, плоды и семена, как правило, берут целыми.
Важно соблюдение пропорций жидкости и растительного сырья. Чаще всего измельченные части растений отмеряют чайными или столовыми ложками. Одна столовая ложка вмещает примерно 12 г почек, плодов или семян, 7 г коры, корней или корневищ и 3 г травы, цветков или листьев.
Домашняя косметика делится на три основных вида: отвары, настои и настойки. Для приготовления настоя растения заливают кипятком и настаивают в течение определенного времени. При изготовлении отвара растения кипятят, а для получения настойки – настаивают на водке или на спирту.
Настои обычно делают из более «нежных» частей растений: плодов, семян, соцветий, травы, тонких листьев и цветков, а также из растений, богатых эфирными маслами: при кипячении ароматические вещества улетучиваются, и отвар из таких растений будет бесполезен.
Настои можно готовить двумя способами: заливая измельченное сырье кипятком или на водяной бане. Чтобы сделать настой, растения укладывают в посуду (стеклянную, фарфоровую или эмалированную), заливают кипятком, закрывают крышкой, накрывают полотенцем (иногда) и оставляют на определенное время. Время настаивания и пропорции растений и воды обычно указаны в рецепте. Некоторые настои заливают холодной водой и настаивают несколько часов.
