7. Большое количество соевых продуктов. Соя содержит фитаты,[4] которые связывают кальций в нерастворимую форму, и он не усваивается.
Мнение эксперта
Фосфорно-кальциевая диета
Потребность в кальции взрослого здорового человека составляет не менее 800 мг в сутки.
Существуют дополнительные стандарты для ряда групп:
• 1300 мг ежедневно детям от 9 до 18 лет (примерно такое количество содержится в 3 стаканах молока);
• 1000 мг женщинам от 19 до 50 лет;
• 1000 мг мужчинам до 65 лет;
• 1500 мг женщинам старше 50 лет.
Богаты кальцием:
• молочные продукты: молоко, творог, йогурт, сыр;
• зеленые овощи: сельдерей, шпинат, брокколи, оливки, капуста, зеленый лук;
• рыба;
• фрукты: инжир, курага, изюм;
• бобовые;
• орехи и злаковые (кунжут, миндаль, арахис, семена тыквы и подсолнечника).
Количество кальция в миллиграммах на 100 г продукта:
сыры тощие 1450
творог 155
молоко 120
молочная сыворотка 130
фасоль 163
горох 57
картофель 10
капуста 34
шпроты 319
треска 11
телятина 8
яйца 48
Усвояемость кальция животного происхождения значительно выше, чем растительного.
Хорошими источниками фосфора являются продукты, богатые одновременно и кальцием, главным образом, молочные продукты, овощи, хлебные изделия, мозги, печень, сердце, почки, мясо и рыба.
Это комплексный синдром, характеризующийся хроническими мышечными болями, резко повышенной болевой чувствительностью нескольких поверхностных точек при пальпации, а также сочетающийся с расстройством сна, что усиливает хронические боли в мышцах и суставах, приводит к повышенной утомляемости.
Симптомы:
• хронические мышечные боли выше и ниже талии, в околопозвоночной области не менее трех месяцев;
• наличие болезненных точек (не менее 11 из 18, установленных рекомендациями ревматологов);
• утренняя скованность мышц;
• ощущение покалывания в мышцах и «ползания мурашек»;
• быстрая утомляемость;
• плохой сон.
Другие признаки:
• Обострения могут провоцироваться вирусной инфекцией, сильным стрессом.
• Возраст пациентов от 20 до 50 лет, чаще женщины.
• Боль провоцирует эмоциональные расстройства, депрессию, тревожно-мнительное состояние.
• Может сочетаться с синдромом раздраженного кишечника, выраженным предменструальным синдромом, синдромом раздраженного мочевого пузыря, головокружениями, эпизодами резкого похолодания конечностей.
Что нужно делать:
• Пройдите обследование у ревматолога.
• Принимайте комплексную лекарственную терапию, назначенную врачом.
• Ежедневная лечебная гимнастика.
