Второй посев для зимнего хранения и употребления делают в самом начале июля и убирают корнеплоды все сразу, как только их диаметр станет 5-10 см. Ботву срезают, оставив небольшой пенечек. Хранят в песке, как морковь.
Репа любит влагу, особенно важно, чтобы не пересыхал поверхностный слой почвы. Неравномерные поливы приводят к растрескиванию корнеплодов.
Репа растение светолюбивое, в тени она плохо завязывает корнеплод.
Репа обладает лекарственными свойствами: мочегонным, ранозаживляющим, противовоспалительным, обезболивающим. Высокое содержание кальция в репе способствует укреплению костей и зубов. Так что растите репку и ешьте на здоровье. Особенно полезно съесть кусочек репки перед обедом. Кстати в старину репу не чистили ножом, а снимали кожицу зубами, поскольку самый сладкий слой находится прямо под кожицей и при срезании кожуры ножом, как правило, тоже срезается.
Это самый замечательный корнеплод из этого семейства, совершенно не заслуженно не пользуется успехом у наших огородников. Это одна из самых холодостойких и высокоурожайных культур. Ей требуются слабощелочная почва, влагоемкая, поэтому она хорошо растет на торфяниках, естественно хорошо предварительно раскисленных, поскольку на кислых почвах брюква сильно поражается килой, а торфяники всегда кислые. Посев можно делать одновременно со всеми холодостойкими культурами во время массового цветения мать и мачехи. Семена у брюквы крупные, поэтому их просто раскладывают в борозды глубиной 2–3 см на расстоянии 5 см друг от друга и зарыхляют почвой, затем прижимают доской. Всходы появляются быстро, на 3–5 день. Первое прореживание надо делать примерно через неделю после появления всходов в стадии 1–2 настоящих листа, оставляя расстояние между растениями примерно 15 см. Второе прореживание надо делать в стадии 5–6 листьев, оставляя расстояние 20–25 см. Затягивать с прореживанием нельзя, так как не образуется хороший корнеплод. До полной спелости корнеплоду требуется расти около 100 дней.
Поэтому, часть брюквы посейте очень рано, а для хранения посейте ее дополнительно в мае. Можно растить брюкву через рассаду. Она хорошо переносит пересадку в возрасте примерно 30–40 дней. В общем – то этого совсем не требуется.
Брюква растение светолюбивое и влаголюбивое. В тени ее сажать не следует. Во влаге она нуждается постоянно. Особенно в первый период, когда идет интенсивный рост надземной части, а корневая система еще не достаточно развита, чтобы снабдить растение водой в необходимом количестве. Но и при наращивании корнеплода у брюквы должно быть достаточное количество воды, особенно в сухую и жаркую погоду. Недостаток влаги приведет к тому, что образуется грубый и невкусный корнеплод.
