• йодированная соль содержит йод, стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы;
• печень источник витаминов группы В, улучшает обмен веществ;
• красное мясо способствует эффективному обмену веществ;• капуста листовая, брокколи, шпинат способствует эффективному обмену веществ.
Мясные продукты, которые следует ввести в рацион:
• баранина;
• говядина;
• мясо буйвола;
• мясо ягненка;
• оленина;
• сердце;
• печень;• телятина.
Нейтральные мясные продукты:
• мясо кролика;
• нежирное мясо курицы;
• мясо индейки;
• мясо куропатки;
• мясо перепелки;
• мясо фазана;
• мясо цыпленка;• мясо утки.
Мясные продукты, которые следует исключить из рациона:
• свинина;• мясо гуся.
Рыбные продукты, которые следует ввести в рацион:
• белокорый палтус;
• желтый окунь;
• лососевые рыбы;
• морской язык;
• осетр;
• полосатый окунь;
• радужная форель;
• сельдь;
• сиг;
• скумбрия;
• треска;
• щука;• сардина.
Нейтральные рыбные продукты:
• анчоусы;
• белуга;
• морской гребешок (моллюск);
• камбала;
• тунец;
• кальмар;
• каменный окунь;
• карп;
• корюшка;
• краб;
• креветки;
• таймень;
• мидия (моллюск);
• морское ушко (моллюск);
• морской ангел;
• морской окунь;
• омар;
• речной рак;
• серебристый окунь;
• угорь;
• устрица;• морская черепаха.
Морские продукты, которые следует исключить из рациона:
• морская щука;
• рыбья икра;
• лосось копченый;
• осьминог;• полосатая зубатка.
Молочные и яичные продукты не являются особенно полезными для людей с I группой крови.
Нейтральные молочные и яичные продукты:
• домашний сыр;
• сливочное масло;
• сыр из козьего молока;
• сыр моцарелла (из молока буйволицы);• сыр фета.
Молочные и яичные продукты, которые следует исключить из рациона:
• голубой сыр;
• йогурт всех видов;
• казеин пищевой;
• кефир;
• козье молоко;
• мороженое;
• обезжиренное молоко;
• пахта;
• прессованный творог;
• молочная сыворотка;
• плавленый сыр;
• сливочный сыр;
• мюнстерский сыр;
• сыр бри;
• сыр гауда;
• сыр камамбер;
• сыр пармезан;
• сыр чеддер;
• сыр швейцарский;
• сыр эдамский;
• сыр эмментальский;• цельное молоко.
Масла и жиры, которые следует ввести в рацион:
• льняное масло;• оливковое масло.
Нейтральные масла и жиры:
• жир печени трески;
• кунжутное масло;• рапсовое масло.
Масла и жиры, которые следует исключить из рациона:
• арахисовое масло;
• кукурузное масло;
• сафлоровое масло;• хлопковое масло.
Орехи и семена, которые следует ввести в рацион:
• грецкие орехи;• тыквенные семечки.
Нейтральные орехи и семена:
• кедровые орешки;
• миндальная паста и миндальные орехи,
