От Берлина до Белека. Советы опытной путешественницы | страница 71



Вина

Каждая местность Италии обязательно славится своим вином. Существуют десятки прелестных наименований! Виноделие в Италии имеет давние корни. Даже игристые вина были изобретены древними римлянами более 2000 лет назад. В Италии их называют spumante, от слова spuma, которое переводится, как «пена».

Итальянцы уверены, что красное вино обладает целительными свойствами. Пить его рекомендуют во время еды и не более одного стакана. Мужчинам можно два!

В 1963 году в Италии вышел Декрет под названием «Дисциплинарное положение для производства вин». Этим документом установлены знаки качества вин.

Обращайте внимание на этикетку!

DOS – знак, указывающий происхождение продукта.

DOC – указывается на контролированное происхождение продукта.

DOCG – контролированное и гарантированное происхождение продукта. Вина, отмеченные таким знаком, более высокого качества.

DOP – защищенное происхождение продукта.

В 2008 году Италия потеснила Францию и стала мировым лидером по производству вина.

Кроме вина эта страна является поставщиком популярных вермутов Мартини, Чинзано и божественного ликера Амаретто.

Итальянские достижения

Во многих сферах человеческой деятельности Италия достигла высот. Мы говорим «итальянская опера», «итальянская эстрада», «итальянские фильмы», «итальянская мода», «итальянская обувь», «итальянская посуда», «итальянская мебель» и подразумеваем высокое качество исполнения вкупе с эстетичностью. Даже итальянские макаронные изделия считаются лучшими в мире, и никто с этим не спорит. А простой итальянский открытый пирог, называемой пиццей? Он завоевал весь мир. Пожалуй, в любом городе есть пиццерия и даже не одна.

Итальянский характер

Я бы добавила ко всему «итальянский характер». В целом итальянцы жизнелюбивы, неторопливы, доброжелательны, приветливы, отзывчивы и обладают врожденным достоинством. Все они, независимо от этнической принадлежности, ощущают себя потомками римлян, и это придает им значимости. Вдумайтесь! Почти все основные города Европы в античные времена были римскими колониями.

Большое значение итальянцы уделяют внешнему виду и манерам. Эти люди живут так, словно играют ведущую роль в увлекательном кинофильме. Подать себя как подобает – вот основной мотив поступков! Стиль для них важнее всего!

Где и как отдыхают в Италии

Отдых в Италии – это море, солнце, пляжи, спорт, музыка, мода, кухня, вино, древняя культура, улыбки и вечное ощущение праздника. Можно подобрать туры на любой вкус. Ведь в Италии есть красивые острова – Сицилия, Сардиния, Искья. Кроме крупных островов есть еще Капри – маленький и гламурный. Это настоящий символ Dolce vita.