Подкормки лучше всего вносить перед окучиванием. Азот (помимо калия) можно давать только в первую окучку, по всходам. Дальше – только калий, фосфор и микроэлементы. Особенно хороши, хотя и трудоемки, жидкие подкормки навозной жижей или растворами удобрений: они быстро усваиваются и корнями, и почвенными микробами.
Нужно ли скашивать цветки картофеля? Если хотите побольше клубней – да, а если хоите покрупнее – нет. Лишившись цветков, куст направляет силы на закладку дополнительных клубней. Особенно склонны к этому ранние сорта. Но силы куста ограничены: чем больше клубней, тем они мельче.
«Нынче, сударь, все молодежь пошла –химики да физики в ходу. Такое уж нынче время настало: в церкву не ходят, а больше, с позволения сказать, в удобрения веруют…».
М.Е. Салтыков-Щедрин,
«Благонамеренные речи»
Сейчас агрохимия вроде бы решила проблему сбалансированого питания: появилось много целевых комплексных удобрений, для разных культур, и даже по фазам развития. Но почвы разные, погода скачет дефициты каких то элементов все равно возникают. Надо уметь распознавать их. Остановлюсь на самых ярких из них.
ДЕФИЦИТ АЗОТА: лист картофеля становится жестким, стебель дает мало разветвлений, а побеги светлые, желтовато-зеленоватые. Нужна жидкая подкормка: сульфат аммония любая селитра, навозная жижа.
ДЕФИЦИТ ФОСФОРА проявляется только при отсутствии навоза. Лист у картофеля закручивается к верху, подсыхая с края. «Красный ожог» виден и на молодых и на старых листьях. Клубни плохо наливаются, внутри них появляются трещины. Для устранения дефицита можно дать по листьям суперфосфат, горсть на велро.
Нужно отметить: у нас, на торфяных почвах и подзолах, лучше разбрасывать удобрения поверхностно. Наши почвы очень проницаемы: за сутки дождя большинство удобрений ымываются в подпочву. А дождей у нас – с избытком. Поэтому удоьрения разбрасываю прямо на гребни, чтобы дождб «вымывал» их к корням.
ДЕФИЦИТ КАЛИЯ виден как краевой ожог только на старых листьях. Картофель потребляет особенно много калия. Его недостаток резко снижает усвоение других элементов питания. В итоге растения хилые, болезненные, рост и вкус клубней намного хуже. Лучшая подкормка – настой золы, а нет золы – сульфат калия. Хлористый калий (красная соль), наоборот, нежелателен: клубни после варки будут темнеть.
При одновременном дефиците калия и фосфора круглые клубни часто удлиняются. Прибольшом избытке калия – темнеют.
