Перед высадкой резаные клубни несколько дней подсушиваю, чтобы срезы опробковели и не загнили в земле. Часто советуют мякать срез в золу. Она действительно ускоряет опробкование, но если картошки много, такое обмакивание – лишний труд, да и золы не напасешься.
Почему не режу пополам полностью? Проверено: если сажать отдельные половинки крупных клубней, картошка вырастает хоть и крупнее, но ее меньше, и общий урожай ниже, чем от клубней с надрезом.
Отметим: резку картошки всегда делают перед зеленением яровизацией клубней.
Кожа твоя, картофель, темна, как наша.
Пабло Неруда.
Яровизация – это зеленение клубней на свету. Лучше зеленить их в прохладе, при температур не выше 10 гр.С, и как можно раньше, начиная с января месяца. Так я делал, когда у сестры была свободная комната, в которой я отключал батарею отопления. Давало отличные результаты. А если в теплой комнате, то за месяц-два до посадки. У меня таких условий сейчас не стало, и чаще всего я зеленю картошку за две-три недели до посадки, выставляя клубни для одновременного прогревания. Кладу прямо на свободные тропинки в тепличке: тут ростки защищены от заморозков.
Снизу обязательно подстилаю старую пленку или другой материал: у клубней, лежащих на сырой земле, быстро прорастают корни. Во-первых, они так спутываются, что потом трудно отделять картофелины. А во-вторых, при посадке в солнечную погоду эти корешки погибают, и урожай снизится.
Клубни раскладываю в один слой и накрываю старой полиэтиленовой пленкой. Изредка переворачиваю. Клубни быстро зеленятся, на них образуются крепкие ростки с зачатками корней.
Что дает такая яровизация?
Во-первых, прогрев клубней перед посадкой сильно ускоряет ростовые процессы. Тепло – главный ускоритель роста. Особенно нужно оно «семенам», которые зимой хранились в дачных погребах, гаражах или в других холодных помещениях при нуле градусов. Такой картофель всходит с большой задержкой и заметно отстает в росте. Урожай падает до половины – и никакой уход этого не возместит. А вот прогрев и свет исправляют ситуацию. Желательно перед высадкой прогревать «семена» две недели при температуре 15-28 гр.С. И чем теплее, тем зеленение эффективнее.
Во-вторых, зелененные клубни быстрее набирают солнечную энергию. Спящий клубень начинает жить лишь после выхода ростков. А зелененные уже проснулись и фотосинтезируют, как растущие стебли куста. К тому же можно не спешить, выжидать самый благоприятный момент для посадки. В итоге мы сокращаем вегетационный период на две-три недели и собираем урожай при сухой погоде, чем резко уменьшаем потери при хранении.
