Наверное, вы уже догадываетесь, какие ответы дают этим бедолагам душевные форумчане? Вы правы! Снова время и терпение. Ах, да, иногда ещё советуют поголодать, причём желательно всухую. Ведь во фруктах и овощах «могут быть нитраты и прочая химия». Поэтому голод непременно поможет организму очиститься от всех этих вредных веществ. В общем, полный неадекват!
Информированный человек должен знать, что главная причина полуобморочных состояний и потери сознания на сыроедении – это недоедание и интенсивная потеря жировых отложений! Длительное использование энергии из запасающих тканей способствует появлению в организме кетоновых тел. Эти вещества токсичны для нашей нервной системы, а их накопление в крови приводит к кетоацидозу и связанной с ним малоприятной симптоматикой – апатии, депрессии, переутомлению и даже обморокам. В качестве меры противодействия кетоацидозу желательно ограничить в рационе кислые фрукты и добавить защелачивающих овощей (фенхель, редис, морковь, капуста и др.) и зелени (укроп, салат, сельдерей и др.), а также обязательно повысить калорийность рациона.
Начинающим сыроедам нужно усвоить простую истину. Для поддержания нормального самочувствия и естественной массы тела человеку необходимо употреблять с пищей достаточное количество калорий. Ведь всей массе клеток нашего тела необходима энергия, а когда её не хватает, все процессы синтеза, регенерации и обновления клеток угнетаются. В организме недоедающего человека начинают преобладать процессы катаболизма (саморастворения тканей), и масса тела неизбежно уменьшается.
Потеря веса – это естественное следствие низкокалорийного режима питания, и природу никак невозможно обмануть. Поэтому во избежание никому не нужных ошибок сыроеду рекомендуется сразу узнать свой приблизительный показатель энергетических потребностей организма и стараться по мере сил его придерживаться.
Формула расчёта калорийности рациона ВОЗ
Методика Всемирной организации здравоохранения предлагает рассчитывать суточную потребность в калориях по следующей формуле:
– для женщин от 18 до 30 лет = (0,062 × вес в кг + 2,036) × 240 × КФА*;
– для женщин от 31 до 60 лет = (0,034 × вес в кг + 3,538) × 240 × КФА;
– для женщин старше 60 лет = (0,038 × вес в кг + 2,755) × 240 × КФА;
– для мужчин от 18 до 30 лет = (0,063 × вес тела в кг + 2,896) × 240 × КФА;
– для мужчин от 31 до 60 лет = (0,484 × вес тела в кг + 3,653) × 240 × КФА;
– для мужчин старше 60 лет = (0,491 × вес тела в кг + 2,459) × 240 × КФА.
