Никого нет дома, или Капучино с собой | страница 63



– фигура весьма противоречивая. Никто с достоверностью не знает, существовал ли он вообще, а если существовал, то действительно ли он был пятиметрового роста и имел ли песью голову, с которой его обычно изображают.

Видимо, помощником путешественников святой Христофор считается потому, что согласно легенде он как-то раз встретил младенца, оказавшегося Иисусом Христом, и понес его на плечах, чтобы дитя не утомилось. Отсюда происходит его имя – «несущий Христа».

Родители нарекли его куда менее благозвучно – Репробус, что в переводе с латыни означает «дурной, отверженный».

Хотя в 1969 году католическая церковь понизила статус святого Христофора до уровня местночтимых, в трудную минуту не помешает обратиться к нему со стенанием. Вполне возможно, что он примет облик ночного такси или велорикши и домчит вас до места назначения быстро и недорого.

Четвертого октября 1630 года, когда в итальянском местечке Купертино проходила процессия в честь Святого Франциска Ассизского, некий Джузеппе Деза взмыл в небо и стал парить над толпой. С тех пор он еще несколько раз повторял этот фокус, благодаря чему его и считают покровителем астронавтов, летчиков и пассажиров самолетов. Кроме того, Джузеппе благоволит умственно отсталым людям (поскольку, по свидетельству современников, сам он был непроходимо глуп).

Глава VII

Еда

Еда в путешествии

Ваше тело – это не храм, а парк развлечений.

Шеф-повар Энтони Бурден

У каждой нации существуют шуточки про еду и процессы пищеварения, но на самом деле еда – это очень серьезно. В советский период в моде были бессребреники, готовые голодать ради идеи, а пиры с разносолами устраивали только отрицательные герои – товарищ Саахов в фильме «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика» или преступные элементы в сериале «Следствие ведут знатоки». Но эти времена прошли.

От того, хорошо ли вы питаетесь, зависит миллион обстоятельств вашей жизни, в том числе такие важные, как здоровье и настроение. А от здоровья и настроения зависит почти все остальное, в частности успех путешествия.

Любой человек, находящийся в здравом уме и твердой памяти, способен организовать себе питание. Неважно, умеете ли вы готовить, какую кухню вы предпочитаете и в какой стране находитесь. Важно, чтобы вы каждый день получали с пищей достаточное количество белков, жиров, углеводов, клетчатки, калорий, витаминов, аминокислот, и чтобы при этом еда была вкусной, не вредила здоровью и вписывалась в ваш бюджет.