Если вам совсем лень готовить, пусть это будут бутерброды, но опять-таки абсолютно одинаковые – из одного вида хлеба с одной и той же добавкой.
Целую неделю вы не просто едите одно и то же, но еще и как можно подробнее записываете свои ощущения.
• Делается ли вам скучно?
• Делается ли вам тревожно от того, что вы отказываетесь от тех продуктов, которых вам хочется?
• Или, наоборот, вас накрывает чувством спокойствия и безмятежности от того, что не надо мучиться выбором и вообще думать о еде?
• Меняется ли ваше восприятие еды от одного приема пищи к другому?
• К концу недели насыщает ли вас эта еда быстрее, чем в начале эксперимента, или, наоборот, медленнее?
Если эксперимент № 3 кажется вам слишком бесчеловечным и оттого невыполнимым, попробуйте для начала выдержать его лайт-версию: есть в эту неделю можете что хотите, но пить – только воду, обычную воду без газа. Чай, кофе, сок, морс, компот, пиво, вино – все это под запретом. Скучно? Да, но в путешествии только вода будет доступна всегда (а если не будет, то вы умрете через несколько часов).
Эксперимент № 4: только разное
А теперь задача прямо противоположная: всю неделю питаться разными продуктами.
Ни один не должен повторяться. Планировать такую еду непросто и лучше сделать меню заранее на всю неделю. Потому что в какой-то момент вы почувствуете голод, а в голову совершенно ничего не придет – кроме того, что вы уже ели на этой неделе. Ваше недельное меню может быть, например, таким:
• Понедельник: творог со сметаной – борщ с мозговой косточкой и пампушками – котлета с макаронами и морковным салатом.
• Вторник: бутерброд с колбасой «докторская» – плов из баранины – жареная курица с рисом.
• Среда: омлет со шпинатом – суп-харчо – фаршированные баклажаны.
• Четверг: оладьи с вареньем – говядина по-бургундски – картофельная запеканка.
• Пятница: овсяная каша – салат «оливье» – гречневая каша с грибами.
• Суббота: фруктовый салат с йогуртом – блинчики, фаршированные семгой, – рыбные котлеты с кабачковым пюре.
• Воскресенье: гренки с сыром – щи – пшенная каша с тыквой.
Примечание: разные типы картошки (пюре, картофель фри, вареная картошка) или макарон (спагетти, ригатони, «перышки»), или разные сорта яблок – это все равно картошка, макароны и яблоки, и в эту неделю их можно есть только один раз.
Суть эксперимента та же: записывайте ощущения.
• Наслаждались ли вы разнообразием или уставали от него?
• Остались ли довольны предварительно составленным меню, или вам хотелось что-то в нем поменять?
