Через час, прислонив мотоцикл к подходящей для этой цели каменюке, начали собирать. Перспективная полоса здесь шириной метров сто и длиной чуть больше пол километра. Дальше абсолютно другая, не грибная ситуация. То-есть, не растут обязательные лопухи и метелки – какие-то зонтичные, напоминающие по виду укроп.
Небольшая плантация порадовала продуктивностью – грибов набрали по трети рюкзака. Замкнули поисковый круг у мотоцикла, и покатили в другое место, километрах в пяти от этого.Дальше все повторилось. Теория о грибных полосах работала отлично. Не приходилось зря отвлекаться – четко искали в нужных местах и быстро рюкзаки наполняли.
К обеду вторую плантацию очистили и решили дело кончать. Рюкзаки на две трети наполнены, и это без грибов с первой плантации – их мы около мотоцикла высыпали, чтобы зря не таскать. То-есть, уже и собирать не во что.
Еще раз грибы перебрали, уложили в рюкзаки. Те связали ремнем, чтобы можно навьючить на транспортное средство по одному с каждой стороны. Прикинули, как Паша будет сидеть и их поддерживать. И тронулись домой, моля бога не осуждать нас за жадность – на такой дополнительный груз при двух седоках "Минский" не расчитан.
Возвращались в партию не торопясь, два раза остановились дать передохнуть Пашинам рукам – придерживать рюкзаки тяжело и неудобно. Но доехали без приключений, и главное – без поломки техники.
Вот теперь-то основное и началось! Собирать грибы – это отдых, мужское развлечение. Работа начинается с их переборки, очистки, срезания лишнего, замачивания. Все нужно делать немедленно, успеть до ночи. А на следующий день, когда грибы отмокнут, мусор лишний от них отойдет – можно заняться горячим солением или маринованием, то-есть консервацией.Что дело исключительно женское, требующее умения, знания рецептов и определенной меры в использовании специй. Чего у мужиков нет и никогда не будет.
До вечера грязную работу я сделал. Жена поучаствовала немного – отобрала экземпляры покрупнее пожарить к ужину.
На следующий день с утра грибы вымыл в трех водах, поставил на огонь и следил, чтобы не пригорели. Потом под руководством жены закатывал банки,а она их заполняла уже проваренным со специями продуктом. Освободился только к вечеру, полностью замученный домашними делами. Но с чувством удовлетворения: на год незаменимой под водочку холодной закуской обеспечен надёжно. И даже ее продегустировал, правда в теплом состоянии.
