– с учетом моей физической активности требуется 1600 калорий в сутки.
Вывод простой: все, что съедено больше 1600, откладывается про запас.
Запишите свои результаты:
Мой основной обмен составляет __________ калорий.
для ежедневной деятельности мне требуется _____________ калорий.
Что думают о методах похудения медики
Диетологи вывели мудрое правило: худеть нужно по 500 г в неделю, то есть по 2 кг в месяц. Но это 2 кг чистого жира. Добавьте к этому воду и потерянные мышцы, и цифра за месяц увеличится.
Медики утверждают, что те килограммы, которые медленно уходят, затем не набираются снова. Причем при одной и той же диете разные люди будут худеть по-разному, так как организм индивидуален.
Профессор В. И. Белов дает такие рекомендации по снижению веса:
• Во время перехода на новый низкокалорийный режим питания вырабатывайте привычку есть не спеша.
• Вставайте из-за стола с небольшим чувством голода. Насыщение через кровь происходит только через 30 минут после начала приема пищи.
• Убирайте из рациона продукты с пустыми калориями: сахар, конфеты, пирожные, алкоголь.
• Ограничьте потребление соли до 4–5 г в день.
• Ограничьте потребление сметаны, сливок, молока с высоким содержанием жира, сливочного масла и других животных жиров, мучных и макаронных изделий, картофеля, каш, варенья.
• Употребляйте в один прием как можно более однообразную пищу. При таком питании быстро происходит насыщение, и пища усваивается гораздо эффективнее.
Принимайте в разное время хлеб, молоко, виноград, яблоки и другие фрукты (кроме груш). Ешьте вместе продукты, которые хорошо сочетаются. Белковую пищу (мясо, рыба, яйца, творог) сочетать с любой зеленью и овощами (кроме картофеля). Крахмалистая пища (хлеб, каши, картофель, макароны) хорошо усваивается с зеленью и овощами, но не с белками.
• Вредны для пищеварения сладкие десерты. Пока переваривается первое блюдо, сладкое начинает бродить и превращаться в спирт и уксус. Поэтому мед и фрукты выделите в отдельный прием пищи. Если этого не делать, то значительная часть пищи будет разлагаться и вызывать раздражение желудка. Возникает ложное чувство голода. Вы начинаете чаще принимать пищу и переедать.
• Еда должна быть разнообразной, как в течение дня, так и в течение недели и месяца.
• Ежедневно употребляйте продукты, которые помогают расходовать жиры из резерва организма. Это капуста, морковь, свекла, зеленый салат. Отдавайте предпочтение растительному маслу и хлебу грубого помола.
