В городах края сожительствовали, прежде всего, мусульмане и христиане. Об этом сообщают практически все источники, например: «В летние месяцы в Измаиле массовое стечение народа. Здесь встречаются люди всех наций…» На окраинах региона также, жили под турецким игом русские-старообрядцы, украинцы, молдаване. Но население твердо придерживалось христианских традиций и обрядности и не было фактов перехода в ислам представителей немусульманских народов в крае. Да и гнет турецких завоевателей играл негативную роль. Так по началу, разрушались православные церкви и храмы. Позже, турки вынуждены были разрешить строить православные храмы, но при условии, не выше всадника с копьем – т. е. полуподземные. Примером такого сооружения является церковь Святого Николая в Килии. Мусульманское население турки и ногайцы – кочевники отличались по культуре и обрядности. Кочевое хозяйство, определило плохое соблюдение ими некоторых запретов ислама, в частности ногайские татары «не постятся и намаз (ас-салат), совершают нерегулярно». Ногайцы ели конину и даже падаль: «они не брезгуют также есть мясо животных, павших от болезни»; «Если лошадь падет сама собой от какой бы то ни было болезни, они не преминут ее съесть»; «Лошадей, издохших накануне, просто или даже от болезни, они охотно употребляют в пищу, вырезав только зараженное место»; «И хотя они едят… конину, однако только тогда, когда [животные] уже пали или околевают, щадя, стало быть, здоровое стадо»; использовали в пищу кровь животных: делают «лошадям надрезы и раны, а кровь употребляют в пищу вместе с просом или отдельно»; «…если при этом находится мука, то ее размешивают с кровью руками, как свиную кровь для колбас, затем варят в горшке и едят, как большое лакомство»; «Им также очень нравится каша из муки и конской крови». Свинину, однако, ногайцы не употребляли: «что касается свиней, то их сгоняют вечером в одно место – в ригу или другое помещение (когда совершают набег на христиан) – и затем поджигают строение с четырех сторон: это делают они из ненависти к этим животным». Они употребляли слабоалкогольные спиртные напитки из сквашенного молока – кумыс и айран, проса (буза) или меда и даже молочную водку араку. Некоторые буджакские ногайцы совершали хаджж. Известно также, что маршрут паломников ногайцев Большой Орды проходил через Крым к крепостям Подунавья (Ак-Керман, Измаил, Килия). Период расцвета ислама в Буджаке с1484 – от захвата турками и крымскими татарами Аккермана и Килии когда возводились десятки мечетей, тюрбе, мектебе, бани, и просуществовал до 1807 гг. – времени освобождения Южной Бессарабии Россией. До настоящего времени сохранились – минарет мечети в крепости Белгород-Днестровска и Малая мечеть в Измаиле, где располагается диорама штурма Измаила в мечети. Это самое старое из сохранившихся зданий города – ему почти 500 лет. Сооружена мечеть была во время правления Сулеймана Великолепного – мужа украинской Роксоланы. В 19 веке мечеть была преобразована в православную церковь Воздвижения Креста. Очевидно, что мусульманское наследие в Ахиллии, также имеет место.
