Путешествие виски: Легенды Шотландии | страница 53



Drumore. Основана Мэри Митчелл в 1834 году. Закрыта в 1837-м.

Drumore. Совсем другая вискокурня под тем же названием. Основана в 1847 году.

Glen Nevis. Основана в 1877-м. Закрыта в 1926-м. В год тут выпускали 454 000 литров виски.

Glenramskil. Основана в 1828 году компанией McMurchy, Ralston & Co.

Glenside. Основана в 1830 году Джоном Маршаллом. Закрыта в 1926 году.

Hazelburn. Утеряна. Основана в 1837 году. Закрыта в 1925-м.

Highland. Открыта в 1826 году. Закрыта в 1852 году.

Kinloch. Открыта в 1825 году компанией Lamb, Colvill & Co. Закрыта в 1926-м.

Kintyre. Основана в 1826 году местным банкиром Джоном Бейтом. Снесена полностью.

Lochhead. Уничтожена. Была основана в 1824 году компанией A&R McMurchy & Co. Закрылась в 1928 году.

Lochruan. Считалась одной из самых красивых дистиллерий с архитектурной точки зрения. Основали в 1833 году Роберт и Чарлз Джонсоны.

Lochside. Снесена полностью. Участок отдан под жилищное строительство.

Longrow. Человек, который основал эту вискокурню, был 85 годков от роду. Он был самым старым дистиллером в Кэмпбелтауне, и к этому моменту Джон Росс руководил вискокурней Kintyre уже пятьдесят лет. Закрыта в 1896-м.

Meadowburn. Утеряна. Основана в 1824 году, закрыта во время Первой мировой войны.

Mossfield. Основана компанией Harvey & Hunter в 1834-м.

Mountain Dew. Утеряна. Была основана в 1834 году.

Rieclachan. Снесена в 1935 году. Теперь тут супермаркет.

Springside. Уничтожена. Вела свою историю с 1830 года. Основатель John Colvill & Co. Закрыта в 1926 году.

Toberanrigh. Основатель Александр Вайли. Открыта в 1834-м, закрыта в 1860-м.

Union. Основана в 1826 году.

West Highland. Была основана в 1830 году.

Но мы не грустим по утраченному, потому что в магазине на Болгэм-стрит, который принадлежит Cadenhead, виски можно купить прямо из бочек. Маленьких бочек с надписями Islay, Speyside и т. д. Тут же можно купить последние бутылки ограниченных серий негоциантских розливов, которые делает Cadenhead, точно зная, что такого виски уже не будет никогда (www.wmcadenhead.com).

Время от времени я заказываю из этого магазина себе что-нибудь радостное. Правда, приходится это делать не на московский адрес, а на адрес портсмутского паба George & Dragon, которым руководит мой друг из Новосибирска Володя Насадович.

Несмотря на то что именно с полдороги до Кэмпбелтауна можно отправиться на острова Джура и Айлей, мы откладываем этот маршрут и возвращаемся в нашу деревню Аррохар, чтобы вечером поставить в печку пару килограмм лангустинов и запить их белым австралийским вином. Потому что завтра поедем в Обан. Это все называется район Аппин.