Агротехнические меры (сбор падалицы в саду, систематическое рыхление почвы, перекапывание приствольных кругов) предотвращают появление не только плодожорки, но и многих других распространенных вредителей сада.
Чтобы избавиться от черного сливового пилильщика, перед цветением деревья опрыскивают 0,1 %-ной эмульсией карбофоса или 0,2 %-ной эмульсией метатиона. Также обрабатывают алычу и 0,2 %-ной эмульсией фосфамида.
Алыча дает сто и более килограммов плодов с дерева. И плоды эти – настоящая кладовая необходимых для организма человека веществ: углеводов и белков, легкоусвояемых органических кислот (яблочной и лимонной), витаминов (С, B>1 и В>2, РР и каротина), минеральных (натрия, калия, кальция, фосфора, железа), пектиновых и ароматических веществ.
Из алычи можно приготовить варенье, компот, соки, повидло, пастилу, прохладительные напитки, плоды можно заморозить и замариновать. Хорошо сохраняется алыча в замороженном виде. А растертая и освобожденная от косточек масса из плодов, высушенная на солнце в виде тонких пластинок (лаваш), долго сохраняет вкусовые и диетические свойства. Эти пластинки можно есть в таком виде, как они хранятся, а можно приготовить из них различные приправы и кушанья. Имеет значение этот продукт и как противоцинготное средство.
Плоды алычи выводят из человеческого организма тяжелые металлы и радионуклиды.
Также алычу применяют при гиповитаминозах С и А, для облегчения состояния больных гипертонической болезнью, воспалением лёгких, ревматизмом, туберкулёзом, так как она способствует повышению проницаемости сосудов.
