«Я тоже не верю, и в этом вся проблема», – подумал Лаки.
– Ну и ладно. Не хочешь, и не надо, – Ночка чокнулась с его кружкой и собралась сделать глоток, но Лаки остановил ее руку.
– Погоди. Давай я расскажу тебе, как правильно пить портвейн, – он поставил кружку на ладонь. – В идеале нужен бокал в форме тюльпана, чтоб чувствовать аромат. Крепленые вина должны немного подышать, чтобы выветрился спирт. Пьют портвейны, не закусывая, – Лаки повращал кружку, подул туда и вернул Ночке. – Теперь нюхай. Что чувствуешь?
– Вином пахнет, – проговорила она. – Семечками! Жареными семечками. Еще чем-то, не понимаю чем.
Лаки забрал у нее кружку, жадно вдохнул аромат:
– Немножко меда…
– Точно – мед!
– Цветы, анис, сухофрукты. Жареные орешки. Видишь, сколько всего намешано, и это нормально и правильно, никакой химии.
– Странно, я этого не знала. Думала, вино должно иметь запах браги. Да, изюм и курага. Надо же!
– Теперь пробуй, – посоветовал Лаки.
Пила Ночка мелкими глотками, с таким же наслаждением, с каким ела шоколад.
– Обалденно. Раньше мне не нравились портвейны, а этот – просто сказка.
– Хороший портвейн найти сложно, да и пить вино надо уметь, – Лаки вздохнул, хлебнул чаю и представил, что у него в кружке любимый напиток. – Важно соблюдать температуру подачи, для каждой марки она своя. Столовые вина как правило охлаждают, крепленые – нет…
– А что такое столовые и крепленые? – искренне поинтересовалась Ночка.
– В столовые спирт не добавляют, его делают винные дрожжи из сахара. Крепленые делают, добавляя спирт во время брожения, дрожжи дохнут, сахар остается винный.
– Ясно, в это вино добавили спирт.
– Совершенно верно.
– Прости, но я в этом деле темнота.
Ночка согнула ноги в коленях, наклонилась и подперла голову руками. Портвейн начал действовать, и девушка раскраснелась.
– Чувствую, что я темнота гораздо больше тебя в большинстве вопросов, – успокоил ее Лаки.
– Да брось ты! У тебя жизненный опыт, а я все почерпнула из книг. Я ж в цивиле почти не бываю, опасно это, мой дом здесь. Налей мне еще!
Лаки плеснул ей портвейна, она оперлась спиной о стену, запрокинула голову.
– Мне, наверное, тоже нельзя пить, каждый раз начинаю себя жалеть. А ты зря завязал, у тебя просто душа… большая, и ей становится тесно в теле. Так, наверное. На сто процентов уверена, что ты не способен совершить низость.
Лаки захотел громко рассмеяться, но он, конечно же, не стал этого делать. Наверное, девушка права, и он в последний момент, как в случае с Кузей, спасует. А может, рассказать ей все?..
