В главе «Состояние и перспективы развития российских розничных торговых сетей» с использованием современных данных анализируется процесс структурных изменений, происходящих в розничной торговле России, стратегии розничных сетей по обеспечению высоких темпов развития и завоеванию лояльности покупателей; перспективы различных торговых форматов и их привлекательность для сетевой торговли страны.
Большое внимание уделено специфике управления персоналом в розничных торговых сетях, особенностям кадровой политики, значению корпоративной культуры, миссии, целям и задачам служб управления персоналом.
Проблемы внедрения технологий аутсорсинга и аутстаффинга, их преимущества и недостатки для сетевой торговли рассмотрены с точки зрения снижения рисков, в том числе и при подготовке договоров, а также необходимости повышения эффективности использования человеческих ресурсов.
При анализе организации коммерческой работы в торговых сетях основной акцент сделан на категорийный менеджмент как наиболее эффективный метод управления ассортиментом. В пособии описывается алгоритм формирования ассортиментной политики торговых компаний, принципы построения ассортиментной матрицы и приемы работы с ней.
Автоматизация управленческих процессов в сетях рассматривается как метод оптимизации бизнес-процессов. Прослеживается эволюция автоматизированных систем управления предприятием, даются общие положения по автоматизации предприятий торговли, а также рассказывается о взаимодействии заказчика и исполнителя в ходе проекта внедрения автоматизируемой системы.
Пособие богато иллюстрировано примерами из практической жизни, что значительно упрощает процесс усвоения материала.
Авторами его являются как преподаватели вуза, так и практики, возглавляющие соответствующие подразделения в структуре торговых компаний.
Глава 1
Сетевой принцип развития розничной торговли
ЦЕЛИ
Прочитав эту главу, вы узнаете:
✓ почему сетевые технологии распространены в розничной торговле и какие изменения в экономике обусловили создание и развитие современных торговых сетей;
✓ какие существуют формы концентрации капитала в отраслях товарного обращения;
✓ что представляет собой процесс создания и организационное построение торговых сетей;
✓ каковы конкурентные преимущества транснациональных торговых сетей и стратегии их развития на новых рынках.
1.1. Сетевые технологии в торговле
Создание торговых сетей – один из методов управления торговым капиталом, позволяющий получать экономию от масштаба деятельности в розничной торговле.
