На вкус и запах | страница 5



Итак, я рассказывала о том, как пошла в санэпидстанцию. Я вышла на остановке, на которой висел указатель. Оказалось, что еще пешком надо идти около километра. Кругом был один частный сектор. И народу не было никого, даже не у кого спросить дорогу. Но потом я увидела двухэтажное здание. Я спросила, где оформляют книжки. Мне сказали, что на втором этаже. Я обрадовалась, что было немного людей. Я зашла уже через сорок минут в кабинет, но оказалось, что нужно еще оплатить эту книжку. Мне выписали квитанцию, и я пошла оплачивать на почту. А вот там уже очередь была до самой двери. Ну а как же по-другому. Ничего у нас нельзя сделать без того, чтобы истрепать себе все нервы. Так что весь день ушел на то, чтобы получить эту книжку.

Я обзвонила несколько ресторанов, в которые требовались официантки. И в одном из них меня позвали сразу же на работу. «Выходите завтра»», – сказали мне. Хотя ресторан мне не сильно понравился, слишком уж он был похож на забегаловку. Но все же я решилась. Пришла на следующий день в восьми утра. Мне выдали форму, и я приступила к своим обязанностям. До обеда посетителей было мало, но я все равно была занята. То оттирала пятно на столе, то протирала окна. А в обед повалили толпы народа. Обслужить всех было очень тяжело. Люди злились, что я медленно работаю, хотя я была не виновата. Просто повара на кухне не успевали все готовить. После двух часов дня людей стало меньше. Второй наплыв наступил в пять часов и продолжался до семи.

Чаевые здесь оставляли неохотно. Честно говоря, я понимала почему. Здесь и контингент был такой, что обслуживать их было не приятно, и обслуживание было неважное. День тянулся долго. А к концу смены у нас в кассе еще и обнаружили недостачу и заставили нас отдавать почти все чаевые. Мы пошли домой с одной из официанток.

− У вас часто такое бывает? – спросила я про недостачу.

− Да почти каждый день.

− Но ведь это ужасно! Как вы работаете?

− Не знаю, привыкли. Да и я еще учусь, а тут меня спокойно отпускают на занятия.

Мне все стал понятно про это заведение. Нет, здесь я тоже не хочу оставаться.

И что же теперь?


ГЛАВА 3

Почти всю ночь я ворочалась и не могла уснуть. Я думала. Что, опять уходить. А может и нет его, моего места. Я только и умею, что готовить. А стать поваром мне не суждено.

Но все же я решила еще попытать счастье. Я пришла в этот ресторан и сказала, что ухожу. Меня не удерживали. И так, я снова оказалась безработной. Теперь я решила более внимательно подойти к поиску нового места. Я выбрала несколько ресторанов и почитала отзывы. И выбрала из них три.