Тогда я попытался зайти с другой стороны. Если бы Лига была создана, она бы столкнулась с валом стоящих перед нейтехнических задач. Прежде всего, уладив правовые и организационные вопросы, нужно было бы определиться с партнерами на местах. Попросту говоря, решить, кто и где будет проводить местные банкеты. Здесь я видел два пути. Первый заключался в прямых контактах с ресторанами класса люкс в городах-миллионниках по всему миру. Для этого необходимо было бы как минимум выработать систему критериев (репутация, расположение, площадь помещений, высота потолков, вместительность, наличие видеообуродования и скоростного интернета), определить функциональность персонала (кто и за что будет отвечать) и схемы логистики. Последнее – особая головная боль. К примеру, нет смысла везти лосось из Америки в Амстердам. В Европе есть свои рыбные поставщики. Но заказать производство 100 тысяч хлопковых скатертей с вензелем фестиваля в Индии или Пакистане будет однозначно дешевле, чем решать вопрос в масштабах страны или региона. Однако доставка этих скатертей конечным адресатам высосет не деньги, но кровь. Теперь, если набросать примерный объем реквизита для каждого события и умножить его на количество участников Лиги хотя бы усредненно, станет ясно, с проблемой какого масштаба придется иметь дело. Поэтому работать напрямую, вопреки кажущейся простоте, далеко не лучший вариант. Гораздо эффективнее обеспечивать поставки по схеме головной офис – региональные центры – филиалы. В этом случае ваша задача – обеспечить доставку груза от производителя на центральный склад, а вся дальнейшая логистика и ее затратная сторона ложится на плечи и кошельки партнеров. Работая с сетями, можно также эффективно решать вопросы управления и оперативно вносить коррекции. Всю нужную информацию быстро размножат, доведут до сведения и проконтролируют уже без вашего участия. А это серьезно экономит усилия и деньги. Осталась «мелочь» – найти всемирную сеть ресторанов класса гранд с общим корпоративным центром. И вот здесь я стал перед печальным пониманием того факта, что словосочетание «сеть ресторанов» относится в основном исключительно к фастфуду. При всем моем почтении к выдающимся успехам глобальных сетевиков в сфере ресторанов быстрого питания, я готов оплатить день рождения моего племянника и пяти его друзей-оболтусов в «МакДональдсе», если он прожужжит мне все уши. Но праздновать там вручение «Грэмми» я бы не стал. А рестораны классом выше, даже сетевые, как правило, немногочисленны, существуют в пределах одной страны или даже нескольких регионов одной страны. Они имеют четко оговоренный фирменный дизайн и едва ли согласятся что-либо менять, даже если эти изменения всего лишь временные.
