Ссылки для дополнительного чтения
ПИТАНИЕ В ЛЕГКОЙ АТЛЕТИКЕ основано на информации, которая обсуждалась на конференции ИААФ по питанию в легкой атлетике, проходившей в Монако 18–20 апреля 2007 года. Представленные на этой конференции материалы были опубликованы в специальном выпуске Журнала по спортивным наукам в 2007 году.
Питание для спринта
Kevin Tipton, Asker Jeukendrup and Peter Hespel
Питание для бегунов на средние и длинные дистанции
Trent Stellingwerff, Peter Res, Mike Boit
Питание для бегунов на длинные дистанции
Louise Burke, Mark Tarnopolsky and Greg Millet
Питание для прыгунов, метателей, многоборцев
Linda Houtkooper and Myra Nimmo
Физическое состояние и результат в легкой атлетике
Helen O’Connor and Tim Olds
Женщины спортсменки
Melinda Manore and Anne Loucks
Питание для молодого спортсмена
Flavia Meyer, Helen O’Connor and Susan Shirreffs
Потребности в жидкости для тренировки и соревнования
Susan Shirreffs, Robert Carter and Doug Casa (US)
Усталость и болезни у спортсменов
Myra Nimmo and Bjorn Ekblom
Использование пищевых добавок
Ron Maughan, Hans Geyer and Frederic Depiesse
Новаторство в тренировке и питание
John Hawley, Marty Gibala and Stephane Bermon
Питание во время путешествий
Tom Reilly, Jim Waterhouse, Louise Burke and Juan Manuel Alonso
Согласованное заявление МОК 2010 года по спортивному питанию
Питание значительно влияет на спортивный результат. Все спортсмены должны выбрать для себя специфическую стратегию питания перед, во время и после окончания тренировки и соревнования, чтобы довести до максимума свой психологический и физический результат. Были определены научно обоснованные принципы по количеству, составу и времени принятия пищи, чтобы помочь спортсменам выступать и тренироваться более эффективно, с меньшим риском для заболевания и получения травмы. Спортсменам будут полезны основополагающие принципы спортивного питания, разработанные квалифицированными профессионалами, которые могут проконсультировать по вопросу индивидуального потребления энергии, требованиям по питательным веществам и количеству жидкости, и помочь разработать специфическую для спорта стратегию спортивного питания для тренировки, соревнования и восстановления.
