Желательно ранний сев огурцов в грунт осуществлять сухими семенами, поскольку в недостаточно прогретой почве они могут загнить. Поэтому следует приступать к посеву, когда воздух устойчиво прогреется до 15 °C, а почва – до 12 °C. Обычно такой посев в условиях средней полосы России можно осуществить 17–21 мая.
Огуречные семена высевают плашмя во влажные бороздки на глубину 2–3 см, выдерживая расстояние между растениями в ряду 8 × 8 или 10 × 10 см. Можно сеять семена лунками через 15–20 см одна от другой. В каждую лунку их следует сажать треугольником по 3 штуки на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние между рядами должно быть не менее 35–40 см.
Всходы появляются, как правило, через 6 дней после посадки.
21. Как ухаживать за огурцами
Для огурцов очень важно тепло, обеспечить которое помогут теплые грядки. Для их создания нужно выкопать траншею вдоль грядки с огурцами и заполнить ее слоем биотоплива в 30 см. Можно использовать свежий навоз, растительный мусор или древесные опилки. Траншею после заполнения нужно пролить горячей водой и засыпать слоем плодородной почвы толщиной 20 см.
Теплую грядку подготавливают заранее. До высадки рассады должно пройти 2 недели. За это время почва прогреется, и огурцы смогут выдержать понижение температуры воздуха до 1–5 °C.
Прополку и рыхление производят, пока не разрастутся плети. Затем их лучше заменить на мульчирование, которое к тому же способствует уменьшению поливов.
Грунтовые огурцы обычно прищипывают над 5–6 листом для стимуляции образования боковых плетей. У тепличных огурцов регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью.
Длинноплетистые огурцы требуют формирования, для того чтобы урожайность была высокой. Кроме того, на длинных побегах плоды получают мало питательных веществ, поэтому часто желтеют и вянут. Сорта с длинными плетями нуждаются в том, чтобы верхушку главного стебля прищипывали на уровне 80—100 см. Все боковые побеги нужно прищипывать при длине 40–50 см. Все побеги второго порядка, т. е. растущие из боковых, укорачивают при длине 15–20 см. Если сорта огурцов короткоплетистые, то прищипывание не делают.
Во время выращивания огурцов нужно также следить, чтобы было много женских плодоносящих цветков и мало пустоцветов. Если пустоцветов много, то причина может заключаться в слишком загущенных посадках, чрезмерном или недостаточном поливе, слишком сильной затененности и нехватке ультрафиолета. Отплодоносившие побеги следует удалять с растения, так же, как и пожелтевшие или больные листья.
