Овощи и зелень. Огород на моем подоконнике | страница 59
Стебель следует выращивать на опоре. Когда он достигнет 1 м длиной, верхушку его надо прищипнуть. Боковые побеги также следует прищипнуть, оставляя несколько листьев с завязью. На растении не надо оставлять больше двух плодов. В комнатных условиях большее количество просто не вызреет. Опылять цветки следует вручную, с помощью трех пустоцветов.
Когда плод станет размером с апельсин, его надо поместить в сетку и подвязать. В противном случае он упадет. В комнате плод вырастает до 800 г, с тонкой коркой. Спелость арбуза можно определить по целому ряду признаков. Зрелые плоды глянцевые, тогда как незрелые покрыты матовым налетом. Прицветник усыхает, а волоски плодоножек опадают. Плоды при стуке издают глухой звук. Совокупность всех перечисленных признаков и позволяет определить спелость плода.
Земляника
Земляника – травянистое многолетнее растение. Культура довольно молодая. О ней впервые стало известно только в XV–XVI вв. В России же землянику стали выращивать еще позднее. Но в настоящее время в нашей стране земляника дает такой обильный урожай, как нигде в мире.
Растения следует поливать только по мере высыхания почвы. Также в любой таре обязательно должны быть дренажные отверстия для стока воды. В жаркую погоду растения следует сбрызгивать водой.
Размножается она корневищами, усиками и семенами. Стебель у данной культуры прямой, розетки прямостоячие. Листья зеленые и темно-зеленые, резные. Цветы белые одиночные. Плоды – ягоды разного размера, формы и цвета: от темно-розового до темно-красного. Семена мелкие, желтые.
В пищу употребляют плоды земляники. Листочки заваривают в чай. В землянике содержится много витамина С, также в ней много разных сахаров и различных микроэлементов.
Землянику можно выращивать в комнате в любое время года. Выведено около 1000 различных сортов земляники. Для выращивания в комнатных условиях лучше выбирать скороспелые компактные самоплодные сорта.
Заря – высокоурожайный ранний универсальный компактный самоплодный сорт. Куст довольно высокий. Цветоносы располагаются на уровне листьев. Ягоды блестящие, ярко-красные, средней величины, яйцевидной формы. Мякоть светло-красная. Семена вдавлены в мякоть. Соцветия многоцветковые, раскидистые (рис. 54).
Рисунок 54. Сорт Заря
Валента – холодостойкий ранний высокоурожайный сорт. Растение невысокое. Куст хорошо облиственный, прямостоячий. Соцветие компактное. Ягоды довольно большие, конической формы, блестящие, красные, с шейкой. Мякоть плотная, красная, с кисло-сладким вкусом. Семянки вдавлены в мякоть, желтоватые. Устойчив к заболеваниям.
