А работали там, как и принято в сельском хозяйстве на черновых работах, эмигранты-полулегалы: они работают часто просто за возможность продления регистрации. В данном случае это были арабы, выходцы из соседнего Марокко, и все пораженные болезнью легких…
Какие можно сделать выводы? Напомню, что история развернулась в 2007 г., до кризиса, и методы производителей нельзя было оправдать каким-то чрезвычайным бедственным положением. В том-то и дело, что это – обычные повсеместные методы современных производителей во всех странах, где есть небольшие послабления, лазейки в законах, где есть элементы коррупции. Раз на территории самого Европейского союза – во Франции и Испании – имеют место такие методы, то что тогда говорить о египтянах, турках, китайцах и наших отечественных производителях фруктов и овощей?!
Ну, как, вы так же «прогрессивно» хотите на своей даче ягодки получать?
Вывод
Во всех странах промышленное выращивание данной культуры все сильнее переходит на питательные растворы вместо обычной почвы: либо на полу теплиц настилают специальные пластиковые желоба, либо на подвесных креплениях прокладывают металлические желоба, по которым автоматика подает растворы минеральных удобрений. В развитых странах цифры в перевес «минеральщиков» доходят уже до 60–80 %. Тех фермерских хозяйств, которые продолжают выращивать клубнику на земле, становится все меньше, и наша страна еще неплохо держится в этом отношении. Считать способ гидропоники для получения продуктов питания каким-то передовым и подражать ему у себя на участке я не могу: он – ущербный, от плохой жизни, а не от хорошей.
Выращивать в теплицах гвоздику к 8 марта на минеральных растворах – это одно, а клубнику – совсем другое: мы ее едим.
И в данной книге я вообще не буду касаться темы выращивания на минеральных удобрениях, так как считаю ее в личном семейном саду неуместной. Мы разберем выращивание ампельной (вьющейся) клубники только в контейнерах с плодородной землей, на натуральных подкормках: по количеству урожай тот же, а по качеству – сравнивать нельзя… Если же вы желаете повторить в своей дачной теплице «прогрессивное наукоемкое выращивание» на химических обработках, то это не ко мне. Есть наука, а есть технократия – злоупотребление научными данными. Я давно собрал и использую все лучшее, созданное нашей наукой по исследованию этой ягодной культуры, а «растворный способ выращивания продуктов питания» – это уже не наука, а технократия.
