Если при обработке почвы не вносились удобрения, то надо будет провести две подкормки. Годится для этой цели коровяк, разведенный водой 1:10, с добавлением суперфосфата (15 г на 10 л) или раствор комплексных минеральных удобрений. Хорошо редис отзывается на подкормку золой (1 стакан на ведро воды). Эта культура тоже страдает от вредителей. Спасти его от крестоцветной блошки и капустной мухи помогает опудривание золой или табачной пылью. А междурядья перед рыхлением посыпают молотым красным перцем (1 чайная ложка на 1 кв. м).
Посеять редьку не забыли?
По народным приметам редьку сеют 22–23 июня. Конец июня — начало июля — это ее время. Она относится к растениям длинного светового дня, сеять раньше нет смысла — растения быстро закончат вегетационное развитие и перейдут к репродуктивному периоду, минуя образование корнеплодов.
По происхождению выделяют несколько групп редьки: европейскую, китайскую (лобо) и японскую (дайкон). Окраска бывает разная: белая, серая, черная, желтая, фиолетовая и даже ярко-красная. Обычно темную окраску имеет редька поздних сортов.
Редька славится своими целебными свойствами. В ней содержатся соли, витамины, пектин, ферменты и эфирные масла. Но полезна она не всем. Если у вас больные почки или повышена кислотность желудочного сока, то лучше ее не есть. Не стоит налегать на европейскую редьку людям пожилого возраста. А вот лобо и дайкон вреда никакого не принесут — они сочнее, нежнее и вкуснее, а главное, мало содержат редечного масла и лишены специфического горько-острого привкуса. То есть редьку вы можете выбрать по своему вкусу. Любите крепкое и терпкое — сейте европейскую. Цените высокие вкусовые качества — выращивайте редьку восточного происхождения.
Родом из японии
Решил нынче дайкон вырастить. Кажется только, что семена неудачно купил — горчит он. Сведущие люди подсказали, что брать надо японские семена, из них вырастают сочные, сладкие плоды, а наши горчат. Какие же сорта выбирать, чтобы не ошибиться?
У нас японских семян совсем нет в продаже. Продаются семена, полученные в наших селекционных учреждениях. За последние десятилетия выведены свои сорта — Дубинушка, Саша, Искра. Они гораздо больше адаптированы к нашим условиям. Теперь, конечно, можно привезти семена и из Японии, но это еще большой вопрос, как они будут расти в чужой климатической зоне. Там дайкон, безусловно, окажется более сладким и сочным.
Горчить дайкон может по нескольким причинам. Это разновидность редьки, которая имеет обыкновение реагировать на условия. Наверняка в какой-то степени повлияла нещадная жара, когда поверхность почвы прогревалась до 60 °C. А, может, посадили весной не вовремя. Или азотных удобрений оказалось в излишке. Или поливать забывали.
