Сок изобилует кремнием, необходимым для ногтей и волос, помогает сальным железам и протокам.
В смеси с морковным соком (от 25 % до 60 % перечного сока) дает великолепные результаты в очищении кожи от пятен.
От образования газов в кишечнике, колик, спазм в желудке, кишечнике употреблять 50 мл сока ежедневно.
При нарушениях сердечного ритма, малокровии, заболеваниях желудка, при пониженной кислотности, при запорах принимать по ¼ стакана сока за 15–20 минут до еды. Противопоказан при аллергиях, диабете, ожирении.
Петрушка огородная (сок, листья, семя)
Сок петрушки – один из самых сильнодействующих, поэтому никогда не следует пить более 30–60 мл сока в чистом виде. Лучше это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком.
Сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции мозга, надпочечных и щитовидных желез.
Микроэлементы сока способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.
Сок петрушки – отличное средство при заболеваниях мочеполовой системы и камнеобразованиях в организме, при нефрите и при водянке. Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка на всех стадиях лечится питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком в соотношении 1:3, соком сельдерея и эндивия.
Смесь сока петрушки со свекольным применяется при болезненных менструациях. При регулярном употреблении спазмы исчезают совсем при исключении из рациона крахмала, сахара и мяса.
Сок улучшает дыхание, сердечную деятельность.
Нельзя пить при воспалении почек.
Количество сока на прием должно быть не больше столовой ложки.
При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: ½ чайной ложки истолченных семян залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
При кори и скарлатине для сокращения времени протекания: 1 столовую ложку свежих или сухих корней (измельченных) залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 6–8 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
