Мама Мальчишек. Уроки выживания среди мужчин | страница 29
• Нормируйте потребление туалетной бумаги.
• Как можно раньше вдолбите мальчишкам в голову, что сиденье унитаза надо опускать.
• Положите плитку на полу ванной комнаты. А еще лучше – во всем доме.
• Убедитесь, что обе руки каждого из ваших мальчишек лежат поверх одеяла, прежде чем начнете читать сказку на ночь.
• Купите шарик для пинг-понга с нарисованной смешной рожицей и бросьте его в унитаз. У Мам Девочек это вызовет легкий шок, но вашим ребятам идея понравится!
• Если это вообще возможно, сделайте себе отдельную ванную, смежную с вашей спальней.
• Смиритесь с тем, что для мальчишки самостоятельно снять штаны – уже подвиг.
• Писюны восхитительны, а пуканье – это смешно. Нет, на самом деле. Я не шучу.
Если пуканье вызывает у мальчишек живой интерес, то от своих писюнов они просто сходят с ума. Но даже эту мужскую одержимость находчивая Мама Мальчишек может направить в здоровое русло.
Шаг 1. Возьмите одного мальчика.
Шаг 2. Возьмите одну свеклу и предложите мальчику ее съесть, сказав, что это полезно.
Шаг 3. Не обращайте внимания на выражение ужаса и отвращения на его лице, как и на заявление о том, что он ни за что в жизни не съест свеклу.
Шаг 4. Поспорьте с ним на деньги, что если он съест свеклу, то его моча станет розовой. Ударьте по рукам.
Шаг 5. Достаньте миксер и приступайте к приготовлению торта.
Время приготовления: 20 минут (при условии, что вас оставили в покое).
Время выпечки: 1–1¼ часа (при условии, что духовка остается закрытой и готовность торта не проверяют ежеминутно).
Количество порций: 8 (при условии, что никто не сует пальцы в миску с тестом); 6 – более реалистичный показатель.
250 г самоподнимающейся муки;
200 г свеклы, тертой;
50 г какао;
100 г кишмиша;
2 ч.л. разрыхлителя;
150 мл растительного масла;
150 г коричневого сахара;
2 средних яйца.
1. Разогреть газовую духовку до 160 ºC (конвекционную – до 140 ºC). Смазать сливочным маслом и выложить пергаментом дно круглой формы диаметром 20 см.
2. Просеять муку, какао и разрыхлитель в большую миску и смешать с коричневым сахаром. Добавить натертую свеклу и кишмиш.
3. В отдельной миске взбить масло и яйца. Добавить в сухую смесь. Тщательно перемешать.
4. Выложить ложкой смесь в подготовленную форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1–1¼ часа, пока не пропечется середина торта (проверить с помощью деревянной шпажки).
5. Дать остыть в форме в течение 10 минут, затем перевернуть на решетку и оставить до полного остывания.