Аптека в лесу | страница 13

Из жмыха горького миндаля получают горькоминдальную воду, которая содержит до 0,1 процента синильной кислоты, свободной и связанной. Она применяется в капсулах и микстурах как болеутоляющее.

Плоды миндаля считаются созревшими, когда начинают легко выпадать из раскрывающихся зеленых оболочек — околоплодников.

Как же различать на вкус семена сладкого и горького миндаля? Семена сладкого приятны, сладковаты на вкус, без запаха. У семян горького миндаля горький вкус и тоже нет запаха. Но если их истолочь с водой, то появляется характерный запах синильной кислоты и эфирного масла горьких миндалей — бензальдегида. Незрелые плоды горького миндаля лишены горечи, однако опасны так же, как и зрелые.

Размножается миндаль семенами, декоративные формы и стандартные промышленные сорта — окулировкой. Свежесобранные семена имеют всхожесть до 100 процентов. Цветет и плодоносит миндаль с трех-четырех лет.

Зима была какая-то не зимняя, а весна пришла вовсе не весенняя. Солнце все еще редкий гость. Бывает и так на Южном берегу.

Когда еще цвели миндаль и слива, по утрам над морем собирались седые туманы, заволакивая горизонт непроглядной пеленой. Потом начинался легкий ветер, рвал серую пелену на громадные клочья, и они медленно плыли над городом, цеплялись за крыши высоких домов и острые верхушки кипарисов, а потом уходили куда-то за горы...

Но явился весенний месяц май. Рассеялись туманы, улицы и скверы Ялты надели свой весенний наряд. Проходишь в такую вот пору по тихой улице Чехова и невольно вспоминаешь Маяковского:

Хожу,

гляжу в окно ли я —

цветы

да небо синее,

то в нос тебе

магнолия,

то в глаз тебе

глициния...

Магнолия еще не цветет, но зато, действительно, всюду, куда ни посмотришь, — цветущая глициния китайская.

Растение это, принадлежащее к многочисленному семейству бобовых, родом из Восточного Китая. В 1816 году восточную красавицу впервые «приобщили» к европейской культуре. И обитательница лесов далекой Азии попала сперва в Парижский ботанический сад, спустя десять лет — в Никитский, а затем быстро распространилась по всему Южному берегу Крыма.

И прижилась глициния на нашей земле, чувствует себя, как на родине. Да одна беда — лиана не способна держаться «на собственных ногах». Уж так, видно, суждено ей всю жизнь виться по чужим стволам и веткам.

В Ялте, напротив пансионата «Киев», рядом с глицинией был вкопан для опоры высокий столб. Шли годы. Лиана, словно исполинская змея, обвила его, по остроконечной ажурной ограде пробралась к воротам и через них зеленой аркой перекинулась на кипарис. Будто опутав дерево канатами, перебросилась на рядом стоящий кипарис и тянется теперь к стенке дома, успев уже уцепиться за карниз второго этажа.