Огород и сад. Планируем с умом для сверхурожая | страница 34
Еще одно отпугивающее средство для защиты сада от грызунов – смешать 2 л растительного масла, 400 г скипидара, по 300 г хозяйственного мыла, нафталина, 100 г медного купороса и 10 л воды. Им смазывают стволы и основания нижних скелетных ветвей.
Пилильщики. Обитают в основном на сливе, вишне, яблоне, груше, крыжовнике, смородине. Гусеницы вредителя питаются листьями и опутывают их паутиной. Взрослые особи (жуки) также поедают листья, оставляя лишь жилки. Личинки пилильщиков пожирают мякоть плодов, которые затем темнеют, приобретают неприятный запах и опадают. Пораженные вишневым слизистым пилильщиком ягоды вишни с вялой мякотью, а косточки в них содержат слизь. Борьба с вредителем заключается в опрыскивании деревьев в период образования бутонов препаратами карбофос, хлорофос; стряхивании жуков и плодов с личинками за 1-3 дня до цветения в пасмурную погоду. Осенью почву под кронами деревьев перекапывают.
Щитовки. Вредитель поражает абрикос, боярышник, грушу, кизил, смородину, терн и яблоню. Он облепливает молодую кору и нарушает ее дыхание. В результате ветки засыхают. Для борьбы с вредителем используют Актару, Базудин, Конфудор, Фуфанон. Обработку проводят дважды с интервалом 1-2 недели.
Яблоневая плодожорка. Поедает плоды и семена в них у яблони, груши, сливы, айвы и абрикоса. Пораженные плоды рано желтеют и опадают. В период появления гусениц и через 12 дней растения опрыскивают препаратами арриво, би-58, децис, фуфанон.
Сбор и хранение продукции
Сбор и хранение крыжовника
Крыжовник собирают, когда ягоды достигают периода потребительской и технической зрелости. Техническая зрелость крыжовника наступает на 10-15 дней раньше потребительской. На этапе технической зрелости ягоды крыжовника имеют твердую консистенцию и начинают приобретать окраску, присущую данному сорту. Ягоды на этом этапе являются хорошим сырьем для разнообразных переработок.
Неспелые ягоды собирают в то время, когда они еще не достигли своего нормального размера, твердые, имеют зеленую окраску и диаметр ягод примерно 12 мм. Такой ранний сбор крыжовника обеспечивает наименьшее истощение кустарника. Незрелые ягоды для дальнейшей технической переработки можно начинать собирать, когда они уже достигли нормальной для данного сорта величины, но еще достаточно твердые. Если же ягоды не предназначаются для переработки, а идут для использования в столовых целях, т. е. для употребления в свежем виде, то сбор нужно осуществлять, когда плоды достигнут потребительской (полной) зрелости.