Еще один нюанс: сигнал о сытости доходит до мозга за 25 минут при медленном пережевывании. Наши «поторопись», «давай скорее, у нас пять минут до выхода» работают только во вред!
3. Диеты… Скажете, у детей нет диет? Но ведь существуют бесконечные ограничения, запреты и «мотивации» при помощи еды. Для нас еда – это традиционный способ выстраивания отношений: «хорошая девочка – получай конфетку», «сегодня останешься без сладкого». Но мы почему-то никогда не говорим: «Ты плохо себя вела и наказана: не получишь супа». Культ сладкого, который мы сами воспитываем в детях (здоровых детях без пищевых аллергий и других проблем), обернется для них лишними килограммами и постоянными диетами. С точки зрения психологии диета – это зло. Организм начинает жадно искать то, что ему запрещено.
Люди страдают от идущей из детства системы запретов на «вкусненькое». Раньше в некоторых семьях дефицитную колбасу можно было есть только в праздник, при гостях. Теперь дети из этих семей выросли, и либо едят колбасу без ограничений, либо худеют от праздника до праздника, так как сам праздник для них, как сигнал к обжорству. Мечта о празднике – это мечта «пожрать».
Не надо угощать ребенка сразу килограммом конфет – давайте ему по пять штук. Первые дня три он будет съедать все пять (в это время неплохо бы напоминать ему, что важно делиться). К концу недели ребенок поймет, что конфеты не исчезнут и их не заберут. Если боитесь, что дети будут лакомиться до обеда и перебивать аппетит, не выставляйте сладости на видное место. Я проводила этот эксперимент на своих детях: через пару недель конфеты становятся не нужны, хотя в доме их полно. При таком спокойном отношении к еде человек не будет себя награждать или наказывать конфеткой, когда вырастет.
Начните формировать здоровое пищевое поведение вашего ребенка с самого рождения и помните, что личный пример наиболее важен в этом вопросе.
Как научить ребенка жевать
Этот вопрос часто встает перед родителями, которые привыкли кормить ребенка пюре и не дают ему питаться самостоятельно. Время идет, а малыш так и не учится жевать: давится, выплевывает кусочки еды. Как же сделать ребенка полноценным участником семейных обедов?
1. После 8 месяцев используйте более густую пищу.
2. Примерно с 7-9 месяцев давайте ребенку пробовать то, что он просит с вашего стола. Не блокируйте пищевой интерес!
3. С 9-10 месяцев во время кормления кладите на стол перед ребенком кусочки еды: вареные овощи, курицу и т. д.
