Диеты, разработанные на основе методики питания по группам крови, стали в последнее время весьма модными. В чем же заключается суть этой методики?
Согласно теории д'Адамо эффективность использования организмом продуктов питания напрямую связана с генетическими особенностями человека. А конкретно – с его группой крови. Для нормальной работы иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять те продукты, которыми в давние времена питались его предки. А ведь именно группа крови позволяет судить, кем эти предки были в незапамятные времена… Но об этом – чуть позже.
Исключение из нашего рациона продуктов, составляющие которых несовместимы с кровью, уменьшает количество шлаков в организме, улучшает работу внутренних органов, помогает сбросить лишний вес, придает человеку больше энергии, делает его более работоспособным.
А вот потребление «чужих» продуктов приводит к повышенному образованию шлаков и быстрому росту жировых отложений. Можно сказать, что сама природа подсказала человеку, что из еды для него наиболее благоприятно.
Что в этой диете притягательного? Чем она привлекает такое количество последователей?
Во-первых, диета по группе крови не накладывает ограничений на количество пищи, которую вы можете кушать. Во-вторых, она не требует «трястись» над каждой лишней калорией, что происходит практически во всех остальных диетах. Да и вообще, диета по группе крови сбросила с себя ярлык диеты и стала просто системой здорового питания, которой человек может легко придерживаться долгое время.
Давайте рассмотрим происхождение четырех групп крови.
Они появлялись в разное время, как раз тогда, когда путь человечества поворачивал в новом направлении, менялся образ жизни человека и, соответственно, его питание. Именно ясное представление об этом процессе и есть фундамент, на котором работает диета по группе крови.
Первоначально все люди имели только первую группу крови. Питались наши далекие предки в то время в основном мясом, изредка употребляя в пищу дикие растения.
Наконец люди освоили земледелие, меньше времени уделяя охоте, стали вести более мирный образ жизни. В это время они понемногу отходили от целиком мясного рациона, употребляя много растительной пищи. Именно у земледельцев и появилась вторая группа крови.
Возникновение третьей группы крови связано с двумя важными эпохами: активной миграцией населения и приручением домашних животных. Люди с третьей группой крови стали массово употреблять в пищу молоко.
