«Хотя Б. В. Болотов не признает повышенную кислотность желудка, но как быть с нами, у кого она сильно повышена? Нас же на самом деле много в природе, у меня, например, pH = 8. Казалось бы, пепсина много, никаких проблем, но не тут-то было. Стоит мне попробовать чего-либо кисленького, начинаются такие неприятные ощущения под ложечкой и в пищеводе… Думаю, будет то же самое при употреблении болотовских квасов, правда, квас на банановых корках мне очень понравился. Пожалуйста, не игнорируйте эту проблему, хотя я как человек, далекий от медицины, может, в чем-то и заблуждаюсь.
Нижевская Г. В.»
29 марта
Письмо комментирует доктор Наумов
Письмо Г. В. Нижевской комментирует доктор Наумов:
«Хорошо, что Галина Вячеславовна честно признается, что далека от медицины. Но ведь ей кто-то объяснил, что у нее повышенная кислотность, при этом показатель кислотно-щелочного баланса pH = 8! А ведь это уже сильная щелочность. (Чем больше величина pH, тем больше щелочность, и наоборот.)
Повышенной кислотности желудка просто не бывает! У здорового младенца она максимальна и равна 1,2. Давно пора развеять этот миф! В человеческом организме нет рецепторов, позволяющих отличать на вкус щелочь от кислоты – нам все кажется одинаково кислым (пример тому – лимоны, являющиеся сильнощелочным продуктом), именно на этой почве, видимо, и возник этот несуществующий феномен. Официальная медицина всю жизнь боролась с повышенной кислотностью, достигла нулевой кислотности, и что же?
Человек заболел еще сильнее. Так и Галина Вячеславовна на самом деле оказалась не в меру «защелочена», и ей нужно начинать прием жмыхов, кваса на чистотеле и переходить на ощелачивающее питание».
30 марта
Медицина Болотова. Рак желудка
Рак желудка принципиально возможен только при его нулевой кислотности, при которой большую часть времени желудочный сок бывает щелочным. Понижение кислотно-щелочного баланса организма возможно главным образом из-за двух причин. Назовем их.
1. Нарушение функции луковицы двенадцатиперстной кишки.
2. Нарушение правильной схемы пищеварения.
В здоровом организме желудок всегда имеет кислую среду, так как пепсиногены и соляная кислота, составляющие желудочный сок, всегда имеют pH сильной кислоты (pH = 2,2). В то же время в двенадцатиперстной кишке желчь и трипсиногены составляют смесь сильных щелочей, pH которых может доходить до 10–12. Кислотная смесь желудочных соков предназначена для разваривания клеточной массы животного происхождения, а щелочная смесь двенадцатиперстной кишки предназначена для разваривания растительной пищи.
