25 февраля
Проблемы питания
Сказанное выше можно пояснить следующим образом: для закрытия пилоруса не обязательно в желудок вводить соляную кислоту, просто пища должна содержать диссоциированный водород. Многие острые пищевые блюда обладают таким водородом. Поэтому всякое питание должно начинаться с приема острых блюд, удобренных уксусами или «царскими водками», которые увеличивают количество диссоциированного водорода.
Вообще пилорус не закрывается в положенное время по нескольким причинам. Первая – остеохондроз грудного отдела позвоночника, который может влиять на моторику желудка и кишечника, затрагивая соответствующие нервные узлы. Вторая причина – это стресс, при котором может возбуждаться блуждающий нерв, а его возбуждение приводит к расслаблению пилоруса, поносам и так далее.
Нас интересует третья причина неудовлетворительной работы пилоруса: употребление щелочной пищи в течение длительного времени. Например, растительная диета, при которой из рациона совершенно исключаются квашеные овощи, мясо, сало, творог, яйца, сметана.
26 февраля
Проблемы питания
Большое значение имеет то, что именно мы съедаем. Если в еде присутствуют животные белки, pH которых меньше 7, либо другая кислая пища (например, квашеные овощи), то соляная кислота и пепсины желудка начинают расщеплять кислые фрагменты пищи. После расщепления тут же, в желудке, происходит всасывание их в кровь.
При этом кислотность желудка падает, пилорус открывается, и оставшиеся непереваренными щелочные фрагменты пищи (pH которых больше 7) поступают в двенадцатиперстную кишку.
В желудке опять выделяется соляная кислота и пилорус закрывается. То есть кислая среда желудка снова отделяется от щелочной среды двенадцатиперстной кишки. Такая работа пилоруса характерна для здорового организма. Но если функции пилоруса нарушены, то ему необходимо помочь.
27 февраля
Как помочь пилорусу
Помочь пилорусу закрыться после перехода пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку можно простым сосанием соли. Если человек не переедает и питается в соответствии с рекомендациями медицины Болотова (о них мы кратко говорили в предыдущих календарных статьях), то процесс переваривания пищи в желудке длится около 30–40 минут, после чего она поступает в двенадцатиперстную кишку.
Поэтому через 30–40 минут после еды надо положить в рот немного (на кончике ножа) соли, подержать ее во рту до полного растворения и соленую слюну проглотить. В результате ваш желудок окислится и, в соответствии с рефлексом Сердюкова, пилорус закроется.
