Прохладнее вода — и карп ест меньше. Мало того: он и хуже усваивает съеденную пищу. Рост рыбы замедляется. Понизилась температура воды до 13–14 градусов — и жизнедеятельность карпа тоже снижается: он теряет аппетит. Стало в воде только 7–8 градусов тепла — карп почти не ест, все меньше и меньше двигается. А при 1–2 градусах тепла карпы собираются в более глубоких местах и там словно впадают в спячку. Эти особенности карп унаследовал от своего дикого предка. И сазаны теплолюбивы, и они в холодной воде утрачивают подвижность, залегают на дне в глубоких местах.
Однолетний карп бывает весом в 15 граммов, бывает и в 50 граммов. Это в обычных условиях, когда рыбовод не старается всячески ускорить рост карпа-сеголетки (так называют рыбку по первому году — рыба «сего лета»): иначе разница получается во много раз больше. Вес двухлетнего карпа 150–1000 граммов. Так резко сказываются на карпе условия его жизни.
В прудах разводят несколько пород карпа… Их можно различить по чешуе.
Чешуйчатый карп похож на сазана: сплошь покрыт ровной золотистой чешуей.
У зеркального карпа сплошной чешуи нет. Только вдоль спины, брюшка и посередине боков у него тянется по полосе очень крупных блестящих чешуй. Они похожи на зеркальца, и потому таких карпов назвали зеркальными.
На Украине советский рыбовод А. И. Кузема вывел новую породу зеркальных карпов — рамчатого карпа. Его особенность — быстрый рост на втором году жизни.
Наконец, у голого карпа чешуи почти нет. Лишь отдельные чешуйки видны у него около основания плавников и жаберных щелей. Он и правда «голый».
У каждой породы карпов свои свойства. В одних условиях лучше разводить одну породу, в других — другую. Чешуйчатые карпы выносливее. Их можно разводить и в таких северных областях, как Костромская, Кировская. Голые карпы более теплолюбивы, их хорошо разводить на юге. Зеркальные карпы пригодны и для юга и для средней полосы.
Советские рыбоводы работают над созданием таких новых пород карпа, которые хорошо росли бы и в не очень теплой воде. Главное же — новые породы должны хорошо переносить суровую северную зиму, быть зимостойкими. Ведь сеголетки должны перезимовать, и чем меньше их погибнет за зиму, тем выгоднее для рыбовода.
Самый простой способ прудового карпового хозяйства — нагульный пруд. В пруд пускают маленьких карпов-годовичков. Они весят всего по 30 граммов. К осени карп уже «рыба»: весит 500 и более граммов.
В пруду природных кормов хватает лишь на известное количество карпов. Слишком много пущено рыбы в пруд — и корма мало, карпы растут плохо. Обычно гектар пруда дает около двух центнеров карпа — таков осенью общий вес карпов, пущенных годовиками в нагульный пруд весной.
