Посчитав в уме, что это выйдет тысяча меди, и прикинув, что деньги начинают зарабатываться с малого, решил поторговаться:
– Хорошо, но тогда расход всех овощей и специй за ваш счет.
– Согласен! – поспешно согласился Мартин, видно, я опять продешевил. Он схватил котел и потащил его в общий зал, оттуда донесся рев восторга желающих покушать.
Я помешивал сало, ожидая, пока оно протопится. Через 5 минут вернулся Мартин и отсчитал мне 1000 монет.
– Парень, а ты неплохо готовишь. У меня это получается намного хуже. Ты небось ученик повара?
– Старший ученик.
– А как старший ученик посмотрит на то, чтобы на постоянной основе поработать на старого Мартина?
– Что имеет в виду старый Мартин под постоянной основой?
– Я имею в виду, что я предлагаю тебе место повара в моем трактире. И платить тебе буду, скажем, 1000 медяков в день.
– Мартин, это даже несерьезно. Работать за фиксированную оплату я не собираюсь. Меня интересует только процент от продаж. И я согласен на жалкие восемьдесят процентов от продаж.
– Да я и так помню, что ты нахал! Но это же ни в какие ворота не лезет! Он будет на МОЕЙ кухне готовить. Я буду продавать, и при этом ОН хочет заграбастать восемьдесят! – все местоимения в его речи были выделены такими ударениями, что просто не оставляли никаких недомолвок: это слишком много. – Восемьдесят!!! Ни за что! Никак не больше десяти!
– Мартин, ну что вы так раскричались, разве у вас нет наплыва клиентов, которые готовы хорошо, а главное, щедро заплатить за еду? И они появились в вашем заведении на запах моего жаркого. Ночью! Семьдесят.
– Это да, появились, но продавать-то все равно буду я, а не ты. Двадцать.
– Мартин, но ведь учтите, что, когда я готовил жаркое, я был только учеником, а сейчас уже старший ученик! И качество блюд соответственно вырастет. Так что шестьдесят пять.
– Ты меня почти убедил. Но обслуживать клиентов все равно придется мне. Тридцать.
– Да что там обслуживать! Взять деньги да налить или наложить еду в миску. Шестьдесят.
– А как же налоги? Мне же надо налоги будет платить? А ты хочешь за просто так такой процент! Сорок.
– Я вас умоляю! При чем тут налоги? Налоги сейчас идут фиксированной ставкой с заведения, а не с проданных товаров. Потому ставка налогов от моих блюд никак не изменится. Пятьдесят пять.
– Ладно, давай пополам. Черт языкастый!
– Пополам и продукты ваши.
– Ну, это уже свинство!!! Тогда восемьдесят мне.
– Мартин, вы поймите, что если я буду тратить время на поиск продуктов, то времени на готовку практически не останется. А работать я у вас буду и после повышения профессии повара до подмастерья. И условий менять не будем в связи с повышением. Но после получения мастера я могу уйти. Согласны?
