Девушка искоса взглянула на Люка. Скрестив руки на груди, он осматривал ресторан оценивающим взглядом. Ее сердце забилось быстрее в ожидании его реакции. Не было никакого смысла в том, чтобы так сильно желать его одобрения, но она все равно была взволнована.
- Ну как? - Выдохнула она.
- Bonheur, - пробормотал он. – Что с французского означает "счастье".
- Мне кажется это символичным. Клиенты должны быть здесь счастливы. – Я сама молюсь о том, что этот ресторан сделает счастливой и меня.
- Мне нравится. Изысканные ужины для крупных мероприятий? Пар?
- И то, и другое.
Он взглянул на столы еще раз.
- Если ты хочешь сделать это место популярным для романтических ужинов, у тебя слишком много столов на четыре и восемь персон, особенно в укромных уголках.
Перегородка между баром и большим залом, - он указал на половину стены, которая отделяла бы ужинающих людей от тех, что просто пришли за выпивкой и десертом. - Она слишком низкая и расположена слишком близко к бару. Будет трудно создать нужную атмосферу, если люди, которые смеются, курят и выпивают, будут заметны в обеденной зоне. Подними ее до потолка. Зал оборудован достаточной вентиляцией, чтобы дым не выходил из бара?
Она хотела поспорить с этим, не желая наглухо перегораживать помещение. Но Треверсон был прав.
- Там вообще не будут курить.
Он замешкался.
- Даже в баре? Это будет стоить тебе денег.
- Неважно. Я хочу, чтобы бар приносил деньги тем, что люди там будут заказывать напитки и еду, или ждать, пока освободится столик, а не пропускать ужин за бокалом скотча, надеясь найти пару на ночь. У меня уже есть один бар, и мне не нужен другой.
Люк кивнул, но никак не отреагировал. Девушка же сделала для себя заметку перетащить больше маленьких столиков со склада и вызвать подрядчиков, чтобы утром установить стену.
- А где кухня? - спросил он.
Закусив губу, она направилась за угол, включая другие лампы. Искушение и соблазнение – этими навыками она владела в совершенстве. Но ресторанный бизнес... здесь царствовал Треверсон, все можно было поручить ему. Алисса была благодарна за это. Она постаралась, чтобы кухня "Bonheur " была удобным местом, таким, где любой, равный в мастерстве Люку шеф-повар, был бы горд готовить. Следуя по коридору, девушка ощущала на себе взгляд Лукаса, который почти физически коснулся ее плеч, обнял изгиб талии и задержался на попке. Ее словно обожгло.
- Из обеденного зала кухню не видно. Хорошее расположение.
