Литературная Газета, 6541 (№ 06/2016) | страница 67
Зачем нужно было так нагло лгать, непонятно. Но что подлог сыграет на руку тем, кто мечтает уничтожить такие строения в историческом центре города, чтобы возвести на их месте элитные особняки или суперсовременные здания, – это точно. Вот, дескать, не под крышей этого дома, как выяснилось, родился поэт, а значит, и цена дому грош: мало ли кто где какое-то время проживать изволит…
Дом Леонида Мартынова в Омске ждёт, похоже, незавидная участь. Такая же, какая постигла лет десять назад двухэтажку барачного типа, где жил в детстве другой русский советский поэт Роберт Рождественский, – её снесли, несмотря на протесты общественности. Разве что случится явление Пресвятой Богородицы, и Она покроет жилище «Капитана воздушных фрегатов» сияющим, как лучезарное светило, омофором. Пусть не знак, но намёк на повторение такого чуда есть – снег, выпавший через несколько часов после того, как потушили загоревшийся дом поэта.Пусть он и был атеистом…
Пластилин под названием «хлеб»
Пластилин под названием «хлеб»
Общество / Общество / Среда обитания
Фото: РИА «Новости»
Теги: экономика , промышленность , бизнес
Из России – первоклассное зерно, в Россию – пищевые добавки и улучшители
По одному из телеканалов прошёл сюжет о том, как зарубежные умельцы отмывают автомашины и унитазы с помощью... хлеба. У моего седого товарища от злости на скулах аж желваки заходили. Его можно понять. Ребёнком чудом уцелел в ленинградскую блокаду. За оградой Пискарёвского кладбища среди сотен тысяч «бесхлебных» душ лежат и его родители.
Сегодня засохшие, заплесневелые батоны и в России можно увидеть в куче мусора. Мы так разбогатели, что можем, отрезав кусочек, выбрасывать остальное на свалку? Или нынешний хлеб таков, что уже через сутки он для еды непригоден? Об этом разговор с директором НИИ хлебопекарной промышленности, президентом Российского союза пекарей, академиком РАН Анатолием КОСОВАНОМ.
– Казалось бы, надо только радоваться сегодняшнему хлебному изобилию. Около тысячи (!) наименований. На любой вкус. Но увы… Мы постепенно утрачиваем культуру потребления хлеба и нуждаемся в нём меньше, чем прежние поколения. Реальность клонит к суровой прозе – важна только цена.
– На московском рынке наблюдал длинную очередь. Несмотря на заполненные батонами полки, люди ждали, когда разгрузят фуру, пришедшую из Белоруссии. Чем же их не устраивает продукция наших хлебопёков?
– Покупатели жалуются, что хлеб быстро засыхает, плесневеет, на него не намажешь масло – крошится. У старшего поколения, помнящего советские времена, немало вопросов и к вкусу нынешнего хлеба.