Щитовидная железа контролирует вес тела. Если здоровый организм получает слишком много пищи, активность железы увеличивается, следовательно, метаболизм ускоряется. И наоборот, при ограниченном потреблении пищи метаболизм снижается. У больных людей щитовидная железа не в состоянии в полной мере контролировать метаболизм, в связи с чем вес тела изменяется: человек резко худеет, или, напротив, поправляется.
Гормоны щитовидной железы принимают участие в регулировании водно-солевого баланса, образовывании многих витамином, помогают гормону роста воздействовать на деятельность головного мозга. Также щитовидная железа участвует в развитии женских молочных желез, функционировании всей иммунной системы человеческого организма. По мнению ученых, изменение функции щитовидной железы серьезно сказывается на процессе старения организма.
Здоровье щитовидной железы во многом зависит от содержания в организме витамина В1, который помогает регулировать обмен веществ. По словам Ю. П. и Ю. Ю. Гичевых, этот витамин также «особо важную роль играет в качестве незаменимого предшественника ферментов регуляции углеводного обмена и работы центральной нервной системы, проводящих нервах сердца, нормализует передачу нервных импульсов».
