Как антиподы - соляная кислота и окись натрия - в полной гармонии управляют функционированием обмена веществ, так и два совершенно простых химиката - поваренная соль и вода - составляют химическую основу нашей жизни.
Разве может быть иначе на Земле, на планете, которая на две трети покрыта солёной водой, и где кислород, натрий и хлор являются определяющими элементами морской воды?
Вот некоторые рН-уровни человеческого обмена веществ.
Желудочный сок имеет уровень рН от 1,8 до 1,5.
Почечный барьер - рН от 4,4 до 4,0.
Сердечная мышца нормально работает при уровне рН 6,9. Инфаркт сердца наступает тогда, когда рН-уровень в клетках сердечной мышцы падает до 6,4 или даже до 6,2.
Утренняя моча колеблется в среднем между 5,0 - 5,5 и до 7,0.
Средний уровень рН соединительных тканей - от 7,1 до 7,25.
Средний уровень рН крови - от 7,35 до 7,45.
Слюна должна или может иметь щелочную среду с уровнем рН 7 - 7,2. Но этот уровень достигается редко. Сегодня рН-уровень слюны 6,5 считается нормальным.
Желчь - рН 8,8.
Каждому, кто заинтересован в поддержании кислотно-щелочного равновесия - этой основы здоровья, мы рекомендуем хоть раз в жизни посвятить какой-то преиод, скажем, один месяц, наблюдению за рН своей утренней мочи.
При этом внимательно отслеживать изменения уровня рН в связи с особенностями дня накануне.
Такое наблюдение поможет получить много ценной информации о происходящих в организме процессах и выявить различные индивидуальные реакции.
Но тут много чего надо знать и иметь в виду. Показатели у мужчин и женщин порой радикально отличаются друг о друга. Так, к нам обратился один молодой человек, которого удивили результаты измерения рН-уровня его собственной утренней мочи и мочи супруги. Утром в день визита у него был уровень рН 5,0, а у его жены - 7,0. При этом накануне они делали и ели одно и тоже!
Затем выяснилось одно обстоятельство. Накануне вечером он проехал несколько десятков километров на спортивном велосипеде.
Логично, что на следующее утро молочная кислота, возникшая вследствие чрезмерной мышечной деятельности, резко снизила рН-уровень его мочи до кислого.
Мы потом сказали ему, что у его жены, скорее всего, были месячные, и поэтому уровень её мочи достиг 7,0.
Так оно и оказалось!
На примере рН-уровня мочи этой девушки можно увидеть, какой уровень рН является идеальным для утренней мочи. Этот уровень колеблется между 6,8 и 7,1.
У новорожденных же этот уровень превышает 8, после того как они в течение нескольких месяцев пребывали в щелочных околоплодных водах матери с оптимальным уровнем рН 8,5.
