Прямо в день торжества на парадной скатерти обнаружились плохо отстиравшиеся пятна от вина и жирной еды.
СПОСОБ РАЗРЕШЕНИЯ
В данном случае вас выручит фантазия и минимальные навыки декорирования. Наверняка в вашем доме в швейной шкатулке найдутся какие-то тканевые или даже бумажные цветочки, искусственные розовые лепестки, блестки или пайетки, красивые декоративные бантики.
Вам понадобится буквально 10 минут, чтобы слега прихватить ниткой в тон эти украшения к скатерти в местах, где обнаружены пятна.
Таким нехитрым способом вы и пятна скроете и придадите своей праздничной скатерти элемент игривого декора.
От любимого блюда, на котором вы планировали подать к столу главное угощение, откололся краешек.
СПОСОБ РАЗРЕШЕНИЯ
Поверьте, переживать по этому поводу не стоит. Все проблемы решаемы. Оберните блюдо пищевой фольгой или задрапируйте основание цветной гофрированной бумагой. Такой элемент декора не останется незамеченным вашими гостями.
Гости уже в пути. Вы в панике, что ничего не успеваете. И в этой суматохе обнаруживается еще одно огорчение, распространившееся по всей квартире в виде подгоревшего запаха. Так и есть: праздничная выпечка подгорела…
Ну что, знакомая ситуация? Не волнуйтесь, выход найдется и здесь.
СПОСОБ РАЗРЕШЕНИЯ
Если вы обнаружили, что выпечка в духовке сверху уже сильно зарумянилась, а внутри еще не готова, то можно на верхний слой пирога положить лист бумаги, смоченной холодной водой. Тогда верхушка уже точно не подгорит, а середина будет продолжать пропекаться.
Если вы обнаружили, что подгорел низ пирога, нужно сразу снять выпечку с горячего листа и удалить подгоревшие участки.
Это делается достаточно просто, но только при условии, что пирог немного остынет. Удалить обуглившиеся кусочки выпечки вам поможет обычная мелкая терка, которой нужно аккуратно потереть подгоревшие участки.
Что делать, если вы немного перестарались с солью? Страшный сон хозяйки – пересолить что-то и, тем самым, испортить не только праздничное блюдо, но и настроение. Уверяем – ничего страшного, если вы вдруг что-то пересолили. В большинстве случаев эту досадную кулинарную ошибку можно исправить.
СПОСОБ РАЗРЕШЕНИЯ
Предлагаем вам несколько методов спасения пересоленных блюд.
• Если вы пересолили макаронные изделия и заметили это еще в процессе приготовления: замените воду, в которой варились ваши пересоленные макаронные изделия и подержите их в ней несколько минут.
