Выбор места на участке для виноградника
При выборе места на участке для посадки винограда важно помнить, что это растение светолюбивое и теплолюбивое. В средней полосе России нужно выбирать для винограда самое теплое, светлое и защищенное от ветра место. Это может быть южная сторона дома или сарая, забора и пр. Предварительно необходимо сделать перевалку почвы, чтобы плодородный слой находился на глубине 20–40 см. Именно в этом слое будет расти основная масса корней.
Виноградная лоза нуждается в открытых, хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем делянках. Лучшими считаются южные и юго-западные склоны и частично юго-восточные. Следует избегать низин, поскольку высадка в низинах приводит к подмерзанию побегов и частым повреждениям во время поздних весенних и ранних осенних заморозков. В низинах также выше вероятность поражения винограда грибковыми заболеваниями.
Не стоит высаживать виноград на участке, затененном деревьями или постройками, также не подходят участки в междурядьях сада. Такие места значительно сокращают прямое освещение листьев винограда и приток фотосинтетически активной радиации (ФАР). Это исключает закладку плодовых почек, хотя побеги растут и вытягиваются, но они остаются бесплодными, пока не вытянутся до верхушек деревьев и не лягут прямо под солнцем. Прекрасно растет и вызревает виноград вдоль стен дачи, дома, изгороди с южной и юго-западной стороны. Причем прогретая в течение дня площадь стен отдает дополнительное тепло виноградным лозам ночью. В таком месте быстрее и сильнее прогревается и почва, поэтому виноград, как правило, зацветает раньше. В таких местах обычно высаживают зимостойкие сорта винограда, если нет места для их укрытия в зиму.
Виноградная лоза может расти на самых различных почвах, хотя в зависимости от сорта есть свои предпочтения. Например, столовые сорта винограда предпочитают мощные, богатые гумусом наносные почвы у подножия холмов, с близостью грунтовых вод не выше 2,5–3 м. В это число входят и черноземные почвы, содержащие большое количество гумуса. Здесь можно получить очень высокие урожаи. Из практики также выявлено, что самый большой прирост куста можно получить на темных и каменистых почвах, которые лучше всего поглощают и сохраняют солнечную радиацию.
Что касается песчаных почв, то с давних времен они считаются «бросовыми», то есть имунными к филлоксере. Это позволяет возделывать виноград в корнесобственной культуре в филлоксерной зоне. Светлоокрашенные песчаные почвы способствуют созданию так называемого объемного освещения, поэтому листья винограда освещаются не только сверху, но и снизу благодаря отраженному свету. Такой эффект можно воссоздать искусственно, присыпав участок светло окрашенным песком. В таких условиях виноград быстрее растет и созревает намного раньше, чем на темных черноземных почвах.
