Мы все в шаге от диабета. Остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета 2-го типа | страница 8



Еще одна теория наводит на мысль о прионном заболевании, которое усилено воспаленным состоянием, вызванным излишним потреблением сахара. Сбалансированное питание – ключ к здоровью не только тела, но и духа.

Часть вторая

От здоровья к болезни

Глава 2

Коварная хворь прогрессирует

Страшные цифры

С

огласно исследованиям, проведенным среди 2,7 миллиона человек из 199 стран в 1980 и 2008 годах, распространение диабета 2-го типа в 2008 году выросло на 9,8 % у мужчин и на 9,2 % у женщин по сравнению с 8,3 % и 7,5 % соответственно в 1980-м. Пик увеличения наблюдался в Океании (15,5 % диабета у мужчин и 15,9 % у женщин), это связано с резким переходом, в частности народа маори, от пищи, включающей в основном рыбу и овощи, к рациону западного образца. Сильный рост заболевания произошел также в Южной и Центральной Америке, Карибском бассейне, Северной Африке и на Ближнем Востоке.

«Circulation» – газета Американской ассоциации кардиологов, в 2007 году опубликовала результаты исследования, которое проводилось в 63 странах среди 168 159 человек возрастом от 18 до 80 лет – (IDEA) International Day for the Evaluation of Abdominal Obesity (Международный день оценки абдоминального ожирения). Вердикт таков: более 50 % (до 66 %, по мнению некоторых источников) мирового населения страдает лишним весом или ожирением, из них второй недуг охватил 7 % населения Азии и около 36 % Канады.

Настораживает бурный рост ожирения в странах БРИК (Бразилия, Россия, Индия и Китай). В Китае, например, насчитывается не менее 90 миллионов человек с избыточным отложением жира (то есть с 1996 до 2006 года произошло увеличение этого показателя на 156 %), при этом четверть населения Поднебесной имеет избыточный вес. В Мексике ожирение охватывает 30 % населения, 70 % пожилых людей в этой стране следовало бы сбросить лишние килограммы. Тропический рай не исключение: исследования Министерства здравоохранения Маврикия 2011 года показали, что у 21 % школьников от 13 до 15 лет избыточный вес, а у 6,2 % – ожирение, и в последние десятилетия эти цифры растут.

В соответствии с национальным опросом «Obépi-Roche», который проводится каждые три года, у 15 % пожилого населения Франции диагностируется ожирение, это почти вдвое превышает показатель 1997 года, и 32,3 % жителей этой страны имеют лишний вес. Результаты 2012 года говорят об увеличении этих цифр. За пятнадцать лет французы прибавили в весе в среднем на 3,6 кг, а в обхвате талии – на 5,3 см (теперь она составляет 90,5 см).