Классная энциклопедия для девочек | страница 74
Снова вскипяти воду и налей ее в заварочный чайник, чтобы лишь прикрыть чайные листья. Закрой крышку и дай заварке настояться в теплом месте в течение 5 мин. После этого долей необходимое количество воды и подожди еще 3 мин. Чтобы чай получился более ароматным, положи в заварочный чайник кусочек или 1 ч. л. сахара.
Зеленый чай заливают кипятком 3–4 раза и настаивают в течение 10 мин.
Готовую заварку налей в чашку через ситечко и разбавь только что вскипевшей водой.
Чайные листья можно заваривать только один раз.
Как сварить черный кофе
Налей в кастрюльку или турку воду, доведи ее до кипения и выключи. Добавь в воду черный молотый кофе. Пропорции могут быть разными. Обычно на 1 л воды кладут 5 ч. л. кофе. Вновь зажги огонь, убавь его до минимума, прикрой кастрюлю крышкой, доведи кофе до кипения и сразу выключи.
Разлей кофе по чашкам. Добавь сахар по вкусу.
Как сварить кофе с молоком
Налей в кастрюлю молоко, доведи до кипения и выключи. В горячее молоко насыпь кофе и сахар. На 1 л молока обычно берут 4–5 ст. л. молотого кофе и 4 ст. л. сахара. Можно приготовить кофе с молоком и без сахара, а потом насыпать его в уже готовый и разлитый по чашкам напиток.
...
Чтобы овощи сохранили больше витаминов, клади их при варке в кипящую воду. Вареные овощи нельзя оставлять в воде, где они готовились, иначе они стану) водянистыми, невкусными. Слей воду из кастрюли или переложи овощи в дуршлаг.
Размешай кофе и сахар в молоке, включи огонь, доведи до кипения, выключи и дай несколько минут настояться.
Разлей кофе по чашкам.
Чистая и опрятная одежда
Стирка
На каждой вещи есть ярлычок с рекомендациями по уходу за одеждой. Из него можно узнать, как правильно стирать, сушить, гладить и чистить ту или иную вещь. Разумеется, эта информация не написана словами: в таком виде она просто бы не поместилась на маленьком ярлычке. Все сведения зашифрованы в условных значках, или пиктограммах. Чтобы случайно не испортить одежду, тебе нужно знать эти пиктограммы. Вовсе не обязательно учить их наизусть. Достаточно иметь под рукой таблицу с расшифровкой значков. Со временем ты запомнишь самые часто встречающиеся пиктограммы.
Только не ленись внимательно изучить ярлычок каждой вещи, прежде чем стирать или гладить ее.
В таблице приведены условные обозначения на ярлыках одежды и их расшифровка.
Условные обозначения на ярлыках одежды и текстильных изделий
...
Носки сначала надо постирать с лицевой стороны, затем вывернуть наизнанку и снова потереть. Больше всего у носков загрязняются пятки, так что уделяй им особое внимание. Каждый носок стирай по отдельности: времени тратится больше, зато результат лучше.
