. Очистив плод, собранную кожуру залейте 800 мл воды и дайте настояться в течение суток. Полощите пять-семь раз в день.
• Вот тибетский рецепт, одинаково полезный для лечения десен как Желчи,
так и Слизи. 150 г постной свинины мелко режут, добавляют 30 г измельченных корней березы, перец и соль по вкусу и варят смесь в полном стакане воды в течение 14 минут. Съедают блюдо за один раз. Готовят его три дня подряд.
Люди с преобладанием желчи должны отказаться от жареной и жирной пищи, ограничить поступление в организм острого (включая лук и чеснок) и очень кислого, зато перейти на вареную и паровую еду и увеличить потребление горького и соленого. Все вкусы потребляемой пищи должны быть двусоставными: горько-кислый, горько-соленый, кисло-сладкий, сладко-соленый. Пресловутая раздражительность людей Желчи снимается с помощью горького вкуса. Умные женщины, чьи активные мужья нередко отличаются вспышками гневливости, знают, как их усмирить: достаточно сварить на пару кусок мяса, полить его горько-вяжущим соусом, приготовленным на основе горчицы или хрена, а также ревеня, и муж тотчас подобреет. Надо понимать, что раздражительность Желчи – не следствие дурного характера, а результат заболевания, которое требует кропотливого лечения. Попробуйте давать такому человеку щавель, крапиву, ревень – не пройдет и недели, как он успокоится.
...
Горькая пища – это горчица и хрен, которыми люди типа Желчь не имеют права пренебрегать. Таких горьких приправ должно быть больше, чем обычно. Старайтесь намазывать горчицей хлеб и добавлять ее и хрен ко всему, к чему только можно.
Люди типа Слизь должны стараться принимать пищу в горячем виде, а вот еды, взятой из холодильника и подаваемой на стол без подогрева, категорически избегать. Следует исключить из рациона все жареное, жирное и сладкое, ввести в рацион перец, лук, чеснок, имбирь (вплоть до ощущения острого вкуса на языке), как можно больше кислого: квашеной капусты, лимонов, уксуса. Слизь должна хотя бы элементарно соблюдать принцип раздельного питания – для простоты и эффективности лучше на период лечения совсем исключить из рациона хлеб и картофель. Придется отказаться от молока и резко ограничить количество молочных продуктов, оставив лишь кисломолочные. Так, кефир и подобные ему продукты имеют полезный для лечения кисло-вяжущий вкус.
Хорош и полезен для Слизи такой индо-тибетский молочный напиток, как ласси.
• Берут полстакана простокваши, несладкого йогурта или кефира малой жирности и столько же воды, эту смесь взбивают миксером, по вкусу добавляют корицу, имбирь, перец и любые другие пряности.
