А
Аргентина
Центр Фармакологических и Ботанических Исследований в Буэнос-Айресе.
Национальный университет де Ла-Плата.
Университет Буэнос-Айреса.
Национальный институт Йерба Мате.
Б
Бразилия
Федеральный университет Пелотаса.
Федеральный университет Санта-Каролины.
Федеральный университет де Санта-Катарина.
Университет Сан-Паулу.
Университет Сан-Франциско.
В
Великобритания
Университет Экстера.
Университет Плимута.
Г
Германия
Технический университет Дармштадта.
И
Испания
Мадридский университет Комплутенсе.
Италия
Мессинский университет.
К
Канада
Монреальский университет.
М
Мексика
Университет Гуанахуато.
П
Парагвай
Национальный университет Асунсьона.
Р
Россия
Московская медицинская академия им. И. М. Сеченова.
С
США
Университет Туро – Калифорния.
Медицинская школа Университета Эмори.
Иллинойский университет в Урбана-Шампейн.
Университет Теннесси.
У
Уругвай
Республиканский университет.
Ф
Франция
Университет Луи Пастера.
Лаборатория углеводов.
Ч
Чили
Папский католический университет Вальпараисо.
Ш
Швейцария
Институт фармакогнозии и фитохимии университета Лозанны.
Ю
Южная Корея
Университет Йонсей.
Корейский исследовательский институт биологических наук и биотехнологий.
Я
Япония
Киотский фармацевтический университет.
Из этих источников (а именно из исследований этих университетов) можно получить исчерпывающие данные о свойствах мате, а также влиянии его на организм.
Предвосхищая раздел об исследованиях, хочется заметить, что в институте Луи Пастера заключили, что мате содержит фактически все витамины, которые необходимы для полноценной жизни.
Рекомендации по применению мате можно почерпнуть не только из исследований институтов, но и из таких источников, как British Herbal Phamacopoeia, German Comission E (сборник монографий по фитотерапии), или Indian Ayurvedic Phamacopoeia, так как теперь мате культивируется и в Индии тоже. К слову, членам «Общества сознания Кришны» запрещено пить чай, поскольку он является тонизирующим напитком. Что касается мате, то он тоже тонизирует, но в священных текстах про это растение ничего не сказано, следовательно, «преданным» теоретически можно употреблять йербу. В Аювердической Фармакоэпии даны рекомендации по применению мате как средства от головной боли, усталости, депрессии и ревматических болей.
Последние годы употребление мате набирает популярность в Северной Америке, и в США доктор медицины Джеймс Болкх считает, что мате чистит кровь, стимулирует умственную деятельность и управляет аппетитом.
